现在，健康饮食成为了人们生活中最重要的主题．前段在市场上发现有一种所谓的瘦肉型猪，这种猪几乎没有什么肥肉，人们戏称为“健美猪”．调查发现，河南多地生猪养殖中使用瘦肉精，养出的“健美猪”流入各地屠宰市场，流入了双汇集团．如右图漫画所示．专家介绍，瘦肉精是一种不易分解的化学药品，在猪的代谢过程中可促进蛋白质的合成和脂肪的转化分解．其残留通过食物进入人体，致使人体渐渐地出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状．
根据上面的材料回答问题：
（1）“健美猪”相对于普通猪而言______组织发达，皮下脂肪很少．
（2）人摄取“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的______被吸收，然后通过______运输到身体各部分，对人体健康造成严重的危害．
（3）“健美猪”的血液通过肾脏肾小球和肾小囊壁的______作用以及肾小管的______作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精．通过检测猪的尿液，可查出在生猪养殖中是否使用了瘦肉精．
（4）就上述瘦肉精事件谈谈你对目前食品安全的看法：______．