下图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图。请回答下列问题。

(1)甲图中①是　　      　　,对幼嫩的胚有保护作用。 

(2)甲图中④是　　　      　,能发育成乙图中的　　    　　(填标号)。 

(3)⑤的名称是　　      　　,它的功能是为胚的发育提供　　    　　。 

正常人的体细胞内染色体数目是　　　　　，当一个婴儿的体细胞中的第　　　　　对染色体多了一条，就会导致先天性裂唇。

小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，它进行了三种处理：Ⅰ、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；Ⅱ、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌； Ⅲ、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌；

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，　??? 　和　???? 　是对照实验．

（2）若将3支试管读放入37℃的温水中，5～10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现?? 号试管不变蓝．这是因为　????????????????? 　．

（3）①和②号试管都进行了充分搅拌这相当于口腔中　????????? 　的作用．

（4）以①号试管和②试管进行对照实验时，是为了探究　???? 　对馒头的消化作用．