下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:(单位:糖类、脂肪、蛋白质克,维生素为毫克)
食物 |
糖类 |
脂肪 |
蛋白质 |
维生素A |
维生素C |
维生素D |
A |
0.4 |
90 |
6 |
4 |
7 |
40 |
B |
48.2 |
7 |
38 |
40 |
12 |
0 |
C |
8.8 |
9.5 |
65 |
7 |
10 |
14 |
D |
52 |
0.1 |
2.5 |
0 |
1 |
0 |
E |
18 |
2 |
6 |
3 |
220 |
0(1)根据上表可知,防治坏血病最佳的食物是 E E ,治夜盲症最佳的食物是B B . (2)如果有人长期将食物D当作主食,容易患的疾病是夜盲症、佝偻病或骨质疏松症 夜盲症、佝偻病或骨质疏松症 . (3)正处于生长发育的青少年,应多食用食物C的原因是营养全面且蛋白质含量丰富 营养全面且蛋白质含量丰富 . (4)食物A与食物B比较,对小孩骨骼和牙齿发育比较有益的是A A .
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下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分,李大爷的身体状况一直不太好,请你利用所学知识,根据下表帮他拟定一个比较科学的膳食计划.
食物 |
糖类 (克) |
脂肪 (克) |
蛋白质 (克) |
维生素A (毫克) |
维生素C (毫克) |
维生素D (毫克) |
A |
0.4 |
90 |
6 |
4 |
7 |
40 |
B |
48.2 |
7 |
38 |
40 |
12 |
0 |
C |
8.8 |
9.5 |
65 |
7 |
10 |
14 |
D |
52.0 |
0.1 |
2.5 |
0 |
1 |
0 |
E |
18 |
2 |
6 |
3 |
220 |
0(1)为保证李大爷在紧张劳动时获得较多的能量,应该让李大爷多吃食物 D D . (2)李大爷有时牙龈出血,那么他平时应多吃食物E E . (3)李大爷有时晚上看不清东西,建议他应多吃食物B B . (4)李大爷若将食物B长期作为主食,将易患骨质疏松症 骨质疏松症 . (5)上表五种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物A A .
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下表给出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除了水和无机盐以外的主要成分:
食物 |
糖类 (克) |
脂肪 (克) |
蛋白质 (克) |
维生素A (毫克) |
维生素C (毫克) |
维生素D (毫克) |
A |
55 |
9 |
6 |
4 |
7 |
40 |
B |
48.2 |
7 |
3.8 |
40 |
12 |
0 |
C |
8.8 |
9.5 |
6.5 |
7 |
10 |
14 |
D |
1.5 |
35 |
2.5 |
0 |
1 |
0 |
E |
26.2 |
10 |
24 |
3 |
220 |
0(1)根据上表可以知道,食物 A A 有助于防治夜盲症;食物D D 能提供比较多的能量;食物E E 适合坏血病患者食用;食物A A 适合骨质疏松症患者食用. (2)将食物D作为三餐主要食物的缺陷是缺少了维生素A 维生素A 和维生素D 维生素D ,易患夜盲症和骨质疏松症;糖类 糖类 和蛋白质 蛋白质 摄入不足,机体生长发育、组织更新原料不足;而脂肪 脂肪 则摄入过多,易在体内过多储存而发胖.
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