题目列表(包括答案和解析)
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 |
| B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 |
| C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 |
| D．阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸 |
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（ ）
| A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 |
| B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 |
| C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 |
| D．阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸 |
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖
B．阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C．造成缺氧的环境，利于乳酸发酵
D．阻止气体对流，利于醋酸无氧呼吸
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