41.(15分.选修1) 泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品.但是泡菜中却含有亚硝酸盐.当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3g-0.5g时.会引起中毒,达到3g时.会引起死亡.我国卫生标准规定.亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg.膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客 的形式随尿液排出.只有在特定的条件下.才会转变成致癌物质--亚硝胺.针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实.某中学生物活动小组设计实验.探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响. ⑴请补充实验设计的空缺内容: ①制作泡菜的原理: . ②测量指标及方法:亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成 色染料.先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应.然后通过 颜色.可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量. ③确定浓度梯度:经过查找资料和初步实验.发现当食盐浓度为3%以下时.制作的泡菜溶液发生腐败.而当食盐浓度在8%以上时.制作的泡菜又容易成为咸腌菜.因此.分别设计了3%.5%.7%的食盐浓度梯度来制作泡菜. ④选择实验材料:红萝卜和白萝卜.哪种更适合于用做实验材料? . 理由是 . ⑤制作泡菜:将实验材料分成3组制作泡菜.除了实验材料的重量相同外.还要保证每组泡菜的 相同. ⑥从第三天开始.定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量.请帮助该小组设计一个用于实验记录 的表格. ⑵下图是该生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量的与发酵天数的关系图.根据此图实验结果.请你给出制作泡菜的最佳指导意见. . 你给出此建议的理由是:食盐浓度为3%的泡菜中亚硝酸盐含量总体上在3坛泡菜中 ,食盐浓度为5%的泡菜在发酵初期亚硝酸盐含量迅速升高.且亚硝酸盐含量变化最 .但从发酵11天后亚硝酸盐降到最低值,而食盐浓度为7%的泡菜中亚硝酸盐含量变化不大.虽一直处于较低数值.但容易成为 . 试 生物 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

观察下图并回答问题。(共15分)

(1)上图的ABC后应填写哪些生物名词:A:        B:       C:        
(2)请把上图中的精子、卵细胞和受精卵补画完整。
(3)图中的“”代表____________,A和a代表_______________。
(4)在形成精子(或卵细胞)过程中,体细胞每对染色体中的_________条进入精子(或卵细胞)
(5)人体的正常受精卵中含有______条染色体。
(6)母亲的性染色体组成是____________。

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( 15分每空1分)观察放入抗凝剂的血液的实验中,将10ml新鲜的人体血液和抗凝剂混合,24小时后,出现了如图所示的分层现象

(1)血液中运输养料和废物的是图中所示的[    ]       ,其主要成分是     ,其除上述功能外,还具有          的功能。                         
(2)氧气进入血液以后,主要有图中[    ]     来运输。         
(3)能吞噬 细菌的血细胞存在于图中的[    ] 中,能止血和加速凝血的血细胞存在于图中的[    ]中
(4)静置一段时间后,量筒中的C部分会变成   色,原因是            
                   
(5)三种血细胞中,数量最多的是        ,最少的是       ,体积最大的是       , 有细胞核的是       
(6)贫血是指        的数量过少或               的数量过少,患者应多吃含                  丰富的食物。

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观察下图并回答问题。(共15分)

(1)上图的ABC后应填写哪些生物名词:A:         B:       C:        

(2)请把上图中的精子、卵细胞和受精卵补画完整。

(3)图中的“”代表____________,A和a代表_______________。

(4)在形成精子(或卵细胞)过程中,体细胞每对染色体中的_________条进入精子(或卵细胞)

(5)人体的正常受精卵中含有______条染色体。

(6)母亲的性染色体组成是____________。

 

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观察下图并回答问题。(共15分)

(1)上图的ABC后应填写哪些生物名词:A:         B:        C:        

(2)请把上图中的精子、卵细胞和受精卵补画完整。

(3)图中的“”代表____________,A和a代表_______________。

(4)在形成精子(或卵细胞)过程中,体细胞每对染色体中的_________条进入精子(或卵细胞)

(5)人体的正常受精卵中含有______条染色体。

(6)母亲的性染色体组成是____________。

 

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( 15分每空1分)观察放入抗凝剂的血液的实验中,将10ml新鲜的人体血液和抗凝剂混合,24小时后,出现了如图所示的分层现象

(1)血液中运输养料和废物的是图中所示的[    ]        ,其主要成分是      ,其除上述功能外,还具有           的功能。                         

(2)氧气进入血液以后,主要有图中[    ]      来运输。         

(3)能吞噬 细菌的血细胞存在于图中的[    ] 中,能止血和加速凝血的血细胞存在于图中的[    ]中

(4)静置一段时间后,量筒中的C部分会变成    色,原因是            

                   

(5)三种血细胞中,数量最多的是         ,最少的是        ,体积最大的是        , 有细胞核的是       

(6)贫血是指        的数量过少或                的数量过少,患者应多吃含                   丰富的食物。

 

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同步练习册答案