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    酸奶是一种有益的乳制品.泡菜也是特色菜.这是人们利用了哪种生物的发酵作用 A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．曲霉菌 D．乳酸菌 【查看更多】

     

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    （2008?通辽）酸奶是一种有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，这是人们利用（　　）的发酵作用．

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