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    蒸馒头时加酵母菌是因为酵母菌分解面粉里的 产生 . 受热膨胀.从而使馒头暄软多孔.酵母菌与玉米叶肉细胞相比.基本结构相同.但不含 .进行腐生生活. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    制馒头时人们加入一些酵母菌，蒸出的馒头松软多孔、酸甜可口，其原因是（　　）

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    24.吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为  （  ）

    A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖     B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

    C.唾液变成了葡萄糖                D.在蒸馒头时，加入了少量酵母菌

     

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    吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为 （ ）
    A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖     B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
    C.唾液变成了葡萄糖                 D.在蒸馒头时，加入了少量酵母菌

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    24.吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为  （  ）

    A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖     B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

    C.唾液变成了葡萄糖                 D.在蒸馒头时，加入了少量酵母菌

     

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    吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为
    A．淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖
    B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
    C．唾液变成了葡萄糖
    D．在蒸馒头时，加入了少量酵母菌

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