题目列表(包括答案和解析)
| 组别 | 鲜虾数 | 包装 | 存放位置 | 时间 | 颜色 | ||||
| A组 | 10只 | 保鲜膜 | 冰箱 | 二天 | 保持原样 | ||||
| B组 | 10只 | 保鲜膜 | 室内 | 二天 | 有异味、变成白色（1）A组的保存方法是 低温保存法 低温保存法 ．（2）B组鲜虾变质了，原因是微生物在食品中 生长 生长 和繁殖 繁殖 ．（3）A、B两组实验相互形成 对照 对照 实验，实验的变量是温度 温度 ．（4）依据上述实验结果得出的结论是： 低温能抑制微生物的生长和繁殖，从而有利于虾的保鲜． 低温能抑制微生物的生长和繁殖，从而有利于虾的保鲜． ．（5）该实验小组的同学还想对洗手前后细菌和真菌数量变化情况进行探究，请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： DBAC DBAC （用字母表示）．A．培养 B．接种 C．观察 D．配制培养基，高温灭菌后冷却． 食品的腐败主要是由于______在食品中生长和繁殖所致，所以防腐是食品保存的一个重要问题，生活中食用的牛奶常用______方法来保存． 食品的腐败变质主要是由于细菌或真菌的生长和繁殖导致，那么在日常生活中最常用的食品保存方法有（ ） ①保持干燥 ②保持湿润 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
食品的腐败主要是由于________在食品中生长和繁殖所致，所以防腐是食品保存的一个重要问题，生活中食用的牛奶常用________方法来保存．（2006?呼和浩特）食品的腐败主要是由于 细菌和真菌 细菌和真菌 在食品中生长和繁殖所致，所以防腐是食品保存的一个重要问题，生活中食用的牛奶常用巴斯德消毒法（或巴氏消毒法） 巴斯德消毒法（或巴氏消毒法） 方法来保存．同步练习册答案 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号 |