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    在制作泡菜的过程中.主要是哪种细菌在起作用?为什么在配料中要加入一定量的白砂糖?为什么泡菜坛要加盖.而且还要用一圈水来封口? 【查看更多】

     

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    在制作泡菜的过程中，主要是哪种细菌在起作用？为什么在配料中要加入一定量的白砂糖？为什么泡菜坛要加盖，而且还要用一圈水来封口？

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