在给肉汤培养基灭菌或除菌时.最好的方法是------------ A. 70%酒精涂擦法闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煕閵堝懎顏柡灞剧洴椤㈡洟鏁愰崱娆樻К缂備胶鍋撻崕鎶解€﹂悜钘夎摕闁哄洨鍠撶粻楣冩煟閹伴潧澧柣婵囨⒒缁辨帡鎮欓鈧崝銈夋煟韫囨梻绠為柛鈺冨仱楠炲鏁傞挊澶夋睏闁诲氦顫夊ú鏍归崒鐐叉辈闁跨喓濮甸埛鎴︽煙閼测晛浠滈柍褜鍓氬ú鐔煎箖瑜戠粻娑樷槈濡偐鏋€闂備礁缍婂Λ鍧楁倿閿曞倸纾婚悗锝庡枟閻撴洘銇勯幇鍓佹偧缂佺姵锕㈤弻锝夋偄閺夋垵顫囧┑顔硷龚濞咃絿妲愰幒鎳崇喖鎼归崷顓熷櫙闂傚倷娴囬褏鎹㈤幋婵堟殕闁告稑锕g换鍡涙煟閵忊懚鍦矆鐎n偁浜滈柡宥冨妽閻ㄦ垶銇勯弬鍖¤含婵﹨娅i幉鎾礋椤掆偓閸撳綊姊洪幖鐐插濞存粏娉涢锝夘敃閿濆啫浜濋梺鍛婂姀閺呮繈宕㈡禒瀣厵闁稿繗鍋愰弳姗€鏌涢妸銉吋鐎规洦鍨跺濠氬Ψ閿旀儳骞嶉梻浣告啞閸垶宕愰弽顐熷亾濮樼偓瀚�查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(2011?恩施州)阅读材料,回答问题.
材料一 在我国,滥用抗生素的下现象非常普遍,有些人甚至把它当作治疗感冒和咳嗽等疾病的“万灵丹”.据统计,我国每年约有8万人直接或间接死于滥用抗生素;由于长期使用或用药不当,细菌对抗生素的耐药性逐渐增强.在二战期间,几十到一百单位的青霉素就可以挽救无数伤员的生命,现在相同病情,用几百万单位的青霉素也没有效果;在某些地方,金黄色葡萄球菌的耐药性,连抗生素的王牌“万古霉素”也无法将其消灭.
材料二 为改变抗生素的不合理使用,2004年7月国家正式实施凭处方购买抗生素的规定,除黄连素和一些非处方灭菌药物外,其它抗生素均要凭医师处方购买和使用.因此,到药店购药须认清处方用药和非处方用药.
材料三  中央电视台国际时讯频道2011年5月29日新闻:欧洲近日出现因生吃黄瓜和西红柿致多人死亡及近千人染病的事件.经查,病因是黄瓜和西红柿表面附着有大量的“肠出血性大肠杆菌”,且该细菌对多种抗生素具有抗药性.
(1)有些乡村医生在给病人注射青霉素后有时会出现病人休克,甚至死亡事件(实际是青霉素过敏),在这里青霉素相当于
抗原
抗原
(选填“抗原”或者“抗体”),进入人体后,引起人体产生了免疫反应,所以注射青霉素前一定要进行皮试.
(2)青霉素是从青霉菌的分泌物中提取的,可以抑制细菌的生长.细菌和青霉菌在细胞结构上的主要区别是
细菌细胞无成形的细胞核,青霉菌细胞有成形的细胞核
细菌细胞无成形的细胞核,青霉菌细胞有成形的细胞核
.某人患病毒性感冒,能否通过使用青霉素进行治疗?
不能
不能
(选填“能”或者“不能”).
(3)根据上述材料及所学知识,请你判断下列说法中错误的是
C
C

A.预防细菌性食物中毒,应讲究饮食卫生,防止细菌对食品的污染
B.多数药品必须按医嘱服用才能保证用药安全,尤其要慎用抗生素
C.在没有喷洒农药的山林中生长的蘑菇都是绿色食品,是难得的山珍,可以放心食用
D.细菌中存在着对抗生素耐药性的变异,随着抗生素的频繁使用,细菌耐药性逐渐增强.
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食品保鲜的原理.
背景资料:肉汤保鲜的方法很多,其中间歇灭菌法较实用且又不需要特殊设备.间歇灭菌法是将肉汤多次煮沸灭菌,每次10min,每天一次,连续三天.这样第一次未杀死的细菌芽孢在第二次灭菌前已萌发,煮沸后即可被杀死,第二次未被杀死的在第三次灭菌时便可被全部杀死.
(1)提出的问题是:
食品腐败是由细菌引起的吗?
食品腐败是由细菌引起的吗?

(2)作出假设:
食品腐败是由细菌引起的
食品腐败是由细菌引起的

(3)实验设计需选用的材料:
新鲜的食品、酒精灯、试管、烧杯等
新鲜的食品、酒精灯、试管、烧杯等

(4)设计方案:
把新鲜肉汤分成相同的两等份,进行煮沸灭菌,然后放在试管里,并标上甲乙.甲试管塞上棉花,放在试管架上,塞上棉花空气中的细菌真菌不容易进入;乙试管塞上棉花,将肉汤多次煮沸灭菌,每次10min,每天一次,连续三天.取出后也放在试管架上,塞上棉花空气中的细菌真菌不容易进入,而且经过高温灭菌,试管内的细菌和芽孢被杀死.因此最先腐败变质并发出异味的试管是甲试管.蘸取变质肉汤制成涂片,在高倍显微镜下,可以看到甲肉汤里有很多使肉汤变质的细菌和芽孢.
把新鲜肉汤分成相同的两等份,进行煮沸灭菌,然后放在试管里,并标上甲乙.甲试管塞上棉花,放在试管架上,塞上棉花空气中的细菌真菌不容易进入;乙试管塞上棉花,将肉汤多次煮沸灭菌,每次10min,每天一次,连续三天.取出后也放在试管架上,塞上棉花空气中的细菌真菌不容易进入,而且经过高温灭菌,试管内的细菌和芽孢被杀死.因此最先腐败变质并发出异味的试管是甲试管.蘸取变质肉汤制成涂片,在高倍显微镜下,可以看到甲肉汤里有很多使肉汤变质的细菌和芽孢.

(5)预测结果:
经过多次灭菌的肉汤能保存较久.
经过多次灭菌的肉汤能保存较久.

(6)得出结论:
食品腐败是由细菌引起的
食品腐败是由细菌引起的

(7)你认为食品保鲜的原理是
杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖.
杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖.
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材料一 在我国,滥用抗生素的下现象非常普遍,有些人甚至把它当作治疗感冒和咳嗽等疾病的“万灵丹”。据统计,我国每年约有8万人直接或间接死于滥用抗生素;由于长期使用或用药不当,细菌对抗生素的耐药性逐渐增强。在二战期间,几十到一百单位的青霉素就可以挽救无数伤员的生命,现在相同病情,用几百万单位的青霉素也没有效果;在某些地方,金黄色葡萄球菌的耐药性,连抗生素的王牌“万古霉素”也无法将其消灭。
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材料三 中央电视台国际时讯频道2011年5月29日新闻:欧洲近日出现因生吃黄瓜和西红柿致多人死亡及近千人染病的事件。经查,病因是黄瓜和西红柿表面附着有大量的“肠出血性大肠杆菌”,且该细菌对多种抗生素具有抗药性。
(1)有些乡村医生在给病人注射青霉素后有时会出现病人休克,甚至死亡事件(实际是青霉素过敏),在这里青霉素相当于     (选填“抗原”或者“抗体”),进入人体后,引起人体产生了免疫反应,所以注射青霉素前一定要进行皮试。
(2)青霉素是从青霉菌的分泌物中提取的,可以抑制细菌的生长。细菌和青霉菌在细胞结构上的主要区别是       。某人患病毒性感冒,能否通过使用青霉素进行治疗?
     (选填“能”或者“不能”)。
(3)根据上述材料及所学知识,请你判断下列说法中错误的是(  )
A.预防细菌性食物中毒,应讲究饮食卫生,防止细菌对食品的污染
B.多数药品必须按医嘱服用才能保证用药安全,尤其要慎用抗生素
C.在没有喷洒农药的山林中生长的蘑菇都是绿色食品,是难得的山珍,可以放心食用
D.细菌中存在着对抗生素耐药性的变异,随着抗生素的频繁使用,细菌耐药性逐渐增强
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阅读材料,回答问题。
材料一 在我国,滥用抗生素的下现象非常普遍,有些人甚至把它当作治疗感冒和咳嗽等疾病的“万灵丹”。据统计,我国每年约有8万人直接或间接死于滥用抗生素;由于长期使用或用药不当,细菌对抗生素的耐药性逐渐增强。在二战期间,几十到一百单位的青霉素就可以挽救无数伤员的生命,现在相同病情,用几百万单位的青霉素也没有效果;在某些地方,金黄色葡萄球菌的耐药性,连抗生素的王牌“万古霉素”也无法将其消灭。
材料二 为改变抗生素的不合理使用,2004年7月国家正式实施凭处方购买抗生素的规定,除黄连素和一些非处方灭菌药物外,其它抗生素均要凭医师处方购买和使用。因此,到药店购药须认清处方用药和非处方用药。
材料三 中央电视台国际时讯频道2011年5月29日新闻:欧洲近日出现因生吃黄瓜和西红柿致多人死亡及近千人染病的事件。经查,病因是黄瓜和西红柿表面附着有大量的“肠出血性大肠杆菌”,且该细菌对多种抗生素具有抗药性。
(1)有些乡村医生在给病人注射青霉素后有时会出现病人休克,甚至死亡事件(实际是青霉素过敏),在这里青霉素相当于     (选填“抗原”或者“抗体”),进入人体后,引起人体产生了免疫反应,所以注射青霉素前一定要进行皮试。
(2)青霉素是从青霉菌的分泌物中提取的,可以抑制细菌的生长。细菌和青霉菌在细胞结构上的主要区别是       。某人患病毒性感冒,能否通过使用青霉素进行治疗?
     (选填“能”或者“不能”)。
(3)根据上述材料及所学知识,请你判断下列说法中错误的是(  )

A.预防细菌性食物中毒,应讲究饮食卫生,防止细菌对食品的污染
B.多数药品必须按医嘱服用才能保证用药安全,尤其要慎用抗生素
C.在没有喷洒农药的山林中生长的蘑菇都是绿色食品,是难得的山珍,可以放心食用
D.细菌中存在着对抗生素耐药性的变异,随着抗生素的频繁使用,细菌耐药性逐渐增强

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煕閵堝懎顏柡灞剧洴楠炴﹢鎳犻澶嬓滈梻浣规偠閸斿秶鎹㈤崘顔嘉﹂柛鏇ㄥ灠閸愨偓濡炪倖鍔﹀鈧紒顔煎缁辨挻鎷呴幓鎺嶅濠电姰鍨煎▔娑㈩敄閸曨厽宕查柛鈩冪⊕閻撳繘鏌涢锝囩畺闁革絾妞介弻娑㈡晲閸涱喛纭€缂備浇椴哥敮锟犲箖閳哄懏顥堟繛鎴炲笚閻庝即姊绘担鍛婃儓闁活剙銈稿畷浼村冀椤撶姴绁﹂梺纭呮彧缁犳垹绮诲☉銏♀拻闁割偆鍠撻埊鏇熴亜閺傚灝顏慨濠勭帛閹峰懘宕ㄦ繝鍌涙畼濠电儑绲藉ú锕€顪冩禒瀣櫜闁绘劖娼欑欢鐐烘煙闁箑鍔﹂柨鏇炲€归悡鏇㈡煛閸ャ儱濡奸柣蹇曞У娣囧﹪顢曢敐蹇氣偓鍧楁煛鐏炲墽娲撮柍銉畵楠炲鈹戦崶鈺€澹曠紓鍌氬€风粈渚€顢栭崨顖涘床闁圭増婢橀悡姗€鏌熸潏楣冩闁稿﹦鍏橀弻銈囧枈閸楃偛顫梺鍛婃煥閹诧紕鎹㈠☉姘e亾濞戞瑡缂氶柣顓滃€曢湁婵犲﹤绨肩花缁樸亜閺囶亞绋荤紒缁樼箓椤繈顢橀悢鍓蹭户闂傚倷鑳剁划顖涚仚闁诲繐绻戦悷鈺佺暦閹扮増鍊烽柣鎴炃氶幏娲煟鎼粹剝璐″┑顔炬暬婵℃挳宕橀埡鈧换鍡涙煟閹邦厽缍戞繛鎼枟椤ㄣ儵鎮欏顔煎壉濡炪倧濡囨晶妤呭箚閺冨牊鏅查柛銉╊棑鎼村﹪姊婚崒娆掑厡缂侇噮鍨跺畷婵嬫晝閸屾氨顦┑鐐叉閹稿摜绮堟径鎰厪闁割偅绻冮ˉ鎾趁瑰⿰鍕煁闁靛洤瀚伴獮妯兼崉閻╂帇鍨介弻娑樜熼搹瑙勬喖濡炪們鍔婇崕鐢稿箖濞嗘挸绠甸柟鐑樻尰椤斿嫰姊洪崜褏甯涢柣妤冨█瀵鈽夊Ο閿嬵潔闂佸憡顨堥崑鐐烘倶閸喓绠鹃悗鐢登归宀勬煕濞嗗繐鏆欐い顐㈢箻閹煎綊宕烽鐙呯床婵犳鍠楅〃鍛涘▎鎾村仼闁割偅娲橀埛鎴犵磽娴g櫢渚涙繛鍫熸閺屻劑寮撮妸銈夊仐闂佺粯渚楅崰娑氱不濞戞ǚ妲堟繛鍡樺灥婵悂鏌f惔锛勭暛闁稿骸宕灋鐎光偓閸曨偆顔嗗┑鐐叉▕娴滄繈鍩涢幋锔界厱婵炴垶锕崝鐔虹磼閻樿櫕宕岄柟顔筋殔椤繈鎮℃惔锛勭潉闂備浇妗ㄧ粈浣虹矓閻熼偊鍤曟い鏇楀亾鐎规洘甯掗オ浼村椽閸愵亜绨ラ梻鍌氬€风粈渚€骞栭銈嗗仏妞ゆ劧绠戠壕鍧楁煙閹澘袚闁稿鏅滅换娑橆啅椤旇崵鍑归梺缁樻尰缁嬫垿婀侀梺鎸庣箓閹冲繘骞夐幖浣告瀬闁割偅鎯婇弮鍫熷亹闂傚牊绋愮划璺衡攽閻愬弶鈻曢柛娆忓暣婵″瓨绗熼埀顒€顕f禒瀣垫晣闁绘劙娼ч獮鎰版⒒娴e憡鍟為柛鏃€鍨垮畷婵嗩吋婢跺鈧爼鏌涢鐘插姕闁稿﹦鏁婚幃宄扳枎韫囨搩浠剧紓浣插亾闁告劏鏂傛禍婊堟煏婵炲灝鍔甸棅顒夊墯椤ㄣ儵鎮欑拠褑鍚悗娈垮枙缁瑩銆佸鈧幃娆撴濞戞ḿ顔囬梻鍌氬€风粈渚€骞夐敓鐘茬闁硅揪绠戠粈澶愬箹濞n剙濡肩痪鎯х秺閺屻劑鎮ら崒娑橆伓

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材料一 在我国,滥用抗生素的下现象非常普遍,有些人甚至把它当作治疗感冒和咳嗽等疾病的“万灵丹”.据统计,我国每年约有8万人直接或间接死于滥用抗生素;由于长期使用或用药不当,细菌对抗生素的耐药性逐渐增强.在二战期间,几十到一百单位的青霉素就可以挽救无数伤员的生命,现在相同病情,用几百万单位的青霉素也没有效果;在某些地方,金黄色葡萄球菌的耐药性,连抗生素的王牌“万古霉素”也无法将其消灭.
材料二 为改变抗生素的不合理使用,2004年7月国家正式实施凭处方购买抗生素的规定,除黄连素和一些非处方灭菌药物外,其它抗生素均要凭医师处方购买和使用.因此,到药店购药须认清处方用药和非处方用药.
材料三 中央电视台国际时讯频道2011年5月29日新闻:欧洲近日出现因生吃黄瓜和西红柿致多人死亡及近千人染病的事件.经查,病因是黄瓜和西红柿表面附着有大量的“肠出血性大肠杆菌”,且该细菌对多种抗生素具有抗药性.
(1)有些乡村医生在给病人注射青霉素后有时会出现病人休克,甚至死亡事件(实际是青霉素过敏),在这里青霉素相当于________(选填“抗原”或者“抗体”),进入人体后,引起人体产生了免疫反应,所以注射青霉素前一定要进行皮试.
(2)青霉素是从青霉菌的分泌物中提取的,可以抑制细菌的生长.细菌和青霉菌在细胞结构上的主要区别是________.某人患病毒性感冒,能否通过使用青霉素进行治疗?
________(选填“能”或者“不能”).
(3)根据上述材料及所学知识,请你判断下列说法中错误的是________
A.预防细菌性食物中毒,应讲究饮食卫生,防止细菌对食品的污染
B.多数药品必须按医嘱服用才能保证用药安全,尤其要慎用抗生素
C.在没有喷洒农药的山林中生长的蘑菇都是绿色食品,是难得的山珍,可以放心食用
D.细菌中存在着对抗生素耐药性的变异,随着抗生素的频繁使用,细菌耐药性逐渐增强.

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