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    15．夏天.宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好.放在冰箱中冷藏.这样做的目的是 A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失 C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是                                                          （     ）

    A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失
    C．防止水分蒸发D．保持菜肴的形状和颜色

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    夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是       （    ）

    A.抑制细菌繁殖  B.不让营养流失

    C.防止水分蒸发   D.保持菜肴的形状和颜色

     

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    夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（    ）

    A.抑制细菌繁殖                      B.不让营养流失

    C.防止水分蒸发                      D.保持菜肴的形状和颜色

     

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    夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是　　　　　　　　　　　　　（ 　    ）

    A.抑制细菌繁殖                   B.不让营养流失

    C.防止水分蒸发                 D.保持菜肴的形状和颜色

     

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    夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是                                                           （     ）

    A、抑制细菌繁殖              B、不让营养流失

    C、防止水分蒸发              D、保持菜肴的形状和颜色

     

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