5.人体必须的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机 盐.纤维素和粗纤维等.其中糖类是人体所需能量的主要来源.在正常情况下.糖类主要来自我们日常膳食中的 A.米饭 B.蔬菜 c.肉类 D.豆制品 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

说出蛋白质、糖类、脂肪、维生素的食物来源及作用。
1.蛋白质 
(1)作用:是        的重要组成成分,只有摄取足够的蛋白质,人体才能维持正常的生命活动,保证身体健康。  
(2)来源:瘦肉、        、蛋、        、奶等。 
(3)实验验证:将1匙        加清水和成面团,用双层纱布包住,在清水中揉挤,最后剩下的        物质就是蛋白质。
2.糖类 
(1)作用:是        的重要组成成分,是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要        物质。 
(2)来源①谷类:                                等中的        。②根茎类:甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉类:        、甜菜、蜂蜜等中的        。  
(3)实验验证:将纱布包着的面团在清水中揉挤,渗出许多        色物质,滴加碘液后变        ,证明小麦种子中含有        
3.脂肪  
(1)作用:为生命活动提供       ;多余的胎肪贮存在皮下,保持       和防止      等。  
(2)来源:猪肉、                        、花生等。  
(3)实验验证:将烘干的花生、小麦种子纵切后,放在白纸上挤压,向纸上出现        ,证明种子中含有        
4.维生素 
(1)作用:维护人体健康、促进        和调节        等。 
(2)种类:                                                等。 
(3)缺乏症:缺乏维生素C,会患            ;缺乏维生素D,会患                。  
(4)来源:新鲜的                      等。
思考
①某人原先较胖,但生了一次大病后变得消瘦,请分析其中的原因。
②营养学家指出,青少年每天必须补充一定量的蛋白质,请说明其中的道理。
③“有机物都能为人体提供能量”这种说法是否正确?请举例说明。

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下面是人体所需的六种营养物质及它们在人体内的作用,请用线连起来.
蛋白质      人体对它的需要量很小,却是人体必须从食物摄取的有机物
水          人体主要的供能物质
无机盐      人体如果缺少这类物质,就可能会患佝偻病、缺铁性贫血等疾病
糖类        建造和修复身体的重要原料,叶可以为人体提供能量
维生素      人体内含量最多的物质
脂肪        人体内的备用能源物质.

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下面是人体所需的六种营养物质及它们在人体内的作用,请用线连起来.
蛋白质   人体对它的需要量很小,却是人体必须从食物摄取的有机物
水     人体主要的供能物质
无机盐   人体如果缺少这类物质,就可能会患佝偻病、缺铁性贫血等疾病
糖类    建造和修复身体的重要原料,叶可以为人体提供能量
维生素   人体内含量最多的物质
脂肪    人体内的备用能源物质.

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小明的早餐食谱是:牛奶一杯、鸡蛋一个、面包一块。右图是小明体内呼吸、水华、吸收、运输、排泄有关的部分器官示意图。请根据所学知识回答问题。

1.牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质,蛋白质最终被分解成                才被人体吸收。该物质进入血液循环后流经以及各腔的先后顺序是            (用图中字母和箭头表示)。
2.正常人的血糖浓度能够保持相对的恒定。面包中含有较高的糖类,正常人饭后血糖浓度会显著升高,但很快又会降至正常水平,这主要是靠                    (激素)的调节。
3.①和②示呼吸过程中的哪一环节?                       ;通过呼吸,氧气进入血液,并被运输到组织细胞的               参与呼吸作用,为人体的生命活动提供能量。
4.血液流经丁器官形成尿液,必须经过                             两个生理过程。
5.青少年正处在生长发育的黄金时期,为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要,营养必须合理。小明同学的早餐搭配合理吗?           。什么样的饮食才算是合理的饮食?
                                                                                
                                                                               

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小明的早餐食谱是:牛奶一杯、鸡蛋一个、面包一块。右图是小明体内呼吸、水华、吸收、运输、排泄有关的部分器官示意图。请根据所学知识回答问题。

1.牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质,蛋白质最终被分解成                 才被人体吸收。该物质进入血液循环后流经以及各腔的先后顺序是             (用图中字母和箭头表示)。

2.正常人的血糖浓度能够保持相对的恒定。面包中含有较高的糖类,正常人饭后血糖浓度会显著升高,但很快又会降至正常水平,这主要是靠                     (激素)的调节。

3.①和②示呼吸过程中的哪一环节?                        ;通过呼吸,氧气进入血液,并被运输到组织细胞的                参与呼吸作用,为人体的生命活动提供能量。

4.血液流经丁器官形成尿液,必须经过                               两个生理过程。

5.青少年正处在生长发育的黄金时期,为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要,营养必须合理。小明同学的早餐搭配合理吗?            。什么样的饮食才算是合理的饮食?

                                                                                

                                                                               

 

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