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    制作泡菜需要将泡菜坛密封.这是因为在有氧的条件下乳酸菌的生命活动会( ) A. 加速分裂 B. 更加旺盛 C.受到抑制 D. 完全停止 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，而泡菜坛的结构中，既要加盖又要用一圈水来封坛口，其科学原理是

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    A．乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能将有机物分解为乳酸

    B．乳酸菌的发酵需要水

    C．乳酸菌的发酵需要黑暗条件及适宜温度

    D．为了防止灰尘进入坛子里

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    制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，而泡菜坛的结构中，既要加盖又要用一圈水来封坛口，其科学原理是


    1. A.
      乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能将有机物分解为乳酸
    2. B.
      乳酸菌的发酵需要水
    3. C.
      乳酸菌的发酵需要黑暗条件及适宜温度
    4. D.
      为了防止灰尘进入坛子里

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