41.黄瓜中维生素C的含量比西瓜高出1-5倍.已知高温时维生素C会被破坏.维生素c在酸性环境时较稳定.你认为合理食用黄瓜的方法是 A.洗净生吃 B.用醋拌成凉菜食用 C.微火慢炖 D.用食盐和醋腌成酸黄瓜 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量.于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL.将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多.
请根据上述实验回答:
(1)小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性
它的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色
它的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色
维生素C溶液越浓,用量越少
维生素C溶液越浓,用量越少

(2)从上述记录结果可知,
黄瓜
黄瓜
中所含的维生素C多一些.
(3)为使实验结果更准确,实验过程中小明应边滴、边
震荡
震荡
、边观察.

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(2012?临沂二模)请根据人体营养的有关知识回答下列问题:
(1)小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量.于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液
2mL.将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管逐滴滴入小试管中,边滴、边振荡、边观察,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多.
①小明在探究过程中利用了维生素C具有的一种奇妙的特性--它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色,并且维生素C溶液越浓,汁液用量就越

②为了便于准确地比较,本实验中应当使用
同样大小的2个滴管
同样大小的2个滴管
滴两种汁液.
③从上述记录结果可知,
黄瓜
黄瓜
中所含的维生素C多一些.
④你还知道哪些蔬菜水果中维生素C的含量较高吗?(至少写出两种)
(2)食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质,这些营养物质主要在
小肠
小肠
处被吸收,后随血液运往全身.
(3)小明同学为妈妈设计的一份午餐食谱如下:米饭、鱼、肉、豆腐.你认为还缺哪一类营养物质?

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小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量。于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL。将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多。
请根据上述实验回答:
(1)小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性——_______________________________________________,______________________________。
(2)从上述记录结果可知,______中所含的维生素C多一些。
(3)为使实验结果更准确,实验过程中小明应边滴、边______、边观察。

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小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量。于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL。将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多。

请根据上述实验回答:

(1)小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性——_______________________________________________,______________________________。

(2)从上述记录结果可知,______中所含的维生素C多一些。

(3)为使实验结果更准确,实验过程中小明应边滴、边______、边观察。

 

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小明想比较苹果和黄瓜中维生素C的含量。于是他榨取汁液,并向两支洁净、干燥的小试管内分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2mL。将苹果汁液和黄瓜汁液分别用滴管滴入小试管中,直至高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录结果是苹果汁液用的滴数多。
请根据上述实验回答:
(1)小明在探究过程中用了维生素C具有的一种奇妙的特性——_______________________________________________,______________________________。
(2)从上述记录结果可知,______中所含的维生素C多一些。
(3)为使实验结果更准确,实验过程中小明应边滴、边______、边观察。

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