食物的热价:糖类 ,蛋白质 ,脂肪 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

1g食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位:kJ/g)分别为
[     ]
A.17.15、17.15、38.91    
B.38.91、17.15、23.43   
C.17.15、23.43、38.91    
D.17.15、18.91、38.91 

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1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位:千焦/克)分别为(  )

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1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位:千焦/克)分别为(  )
A.17.15、17.15、38.91B.38.91、17.15、23.43
C.17.15、23.43、38.91D.17.15、18.91、38.91

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1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位:千焦/克)分别为( )
A.17.15、17.15、38.91
B.38.91、17.15、23.43
C.17.15、23.43、38.91
D.17.15、18.91、38.91

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我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”。请根据图1回答问题:

⑴“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 和           

等六种营养物质。其中,能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是            

⑵根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第[     ]层食物,该层食物富含              。              

⑶肥胖患者的饮食中[       ]和[      ]的摄入量较正常人偏多。                                                      

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