细菌、真菌在自然界中有着极为重要的作用，请认真分析资料，回答问题：
（1）细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如下图甲所示；这一原理也被用于解决生活污水造成的水污染问题．城市居民生活污水以其中的有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水．图乙示某城市污水处理厂一角．请结合相关知识回答下列问题：



①图甲中[2]代表哪一种气体？______
②污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的[1]______的作用原理是一致的，即都能够将有机物分解成______、______和无机盐．
③污水处理厂在进行污水处理时，为了保证“活性污泥”中微生物的生长繁殖，曝气池还应保证适宜的______等条件．
（2）有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冰鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品保存方法进行分析说明：
①汤圆和冰鱼使用的保存方法是______，原理是______．
②火腿使用的保存方法是______，原理是______．
③纯牛奶使用的保存方法是______，原理是______．

（2009?常州）所有生物都依赖于绿色植物提供的物质和能量；动物种类繁多在自然界中具有重要的作用；细菌和真菌等微生物在生物圈中也发挥着很大的作用（如图）．在实际生活中，充分认识和合理利用它们，才能更好地维持生态平衡，使自然和谐发展．
生态系统的物质循环示意图
（1）花园里王阿姨正在清除杂草，一方面是解除杂草生长争夺花的营养物质，另一方面为了让花茁壮开放，就必须让花的叶片充分地接受，促进光合作用有效进行．再者，进行农作物种植时，植株间距既不能过稀，也不能过密，应该．
（2）图中细菌和真菌作为分解者参与自然界的物质循环，细菌和真菌把动植物遗体分解成、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物．
（3）面点师制作的馒头和面包大而松软，香甜可口，他们在制作过程中需要利用的微生物主要是．
（4）疾病防治上，科学家把控制合成胰岛素的基因转入内大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素．
（5）为保护环境，人们常常利用细菌来净化和．
（6）动物在生态系统中的作用也不容忽视，一方面促进物质循环，另一方面可以帮助植物，传播等．