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    新宰的畜.禽肉.过一段时间后再煮.肉鲜嫩.其原因可能与哪一结构有关( ) A．核糖体 B．溶酶体 C．线粒体 D．中心体 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器（    ）

    A．在此过程中，其膜的成分得到更新

    B．具有单层膜结构，吞噬并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩

    C．具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩

    D．它的膜具有两层磷脂分子，膜内的酶不能水解其膜成分

     

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    新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器


    1. A.
      在此过程中，其膜的成分得到更新
    2. B.
      具有单层膜结构，吞噬并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩
    3. C.
      具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩
    4. D.
      它的膜具有两层磷脂分子，膜内的酶不能水解其膜成分

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    新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器（    ）

    A．在此过程中，其膜的成分得到更新

    B．具有单层膜结构，吞噬并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩

    C．具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩

    D．它的膜具有两层磷脂分子，膜内的酶不能水解其膜成分

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    新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器（   ）

    A．在此过程中，其膜的成分得到更新
    B．具有单层膜结构，吞噬并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩
    C．具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩
    D．它的膜具有两层磷脂分子，膜内的酶不能水解其膜成分

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    新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器

    [　　]
    A．

    在此过程中，其膜的成分得到更新

    B．

    具有单层膜结构，并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩

    C．

    具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩

    D．

    它具有两层膜结构，膜内的酶不能水解其膜成分

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