题目列表(包括答案和解析)
在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2﹪的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入400C左右的热水、沸水和冰块中,而不是600C、沸水和冰块中,原因是( )
A.400C热水易配制且不易降温
B.唾液淀粉酶只能在400C发挥作用
C.淀粉酶(市售)的最适温度为500C~750C,而唾液淀粉酶的最适温度在370C左右
D.无任何原因
在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2﹪的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入40℃左右的热水、沸水和冰块中,而不是60℃、沸水和冰块中,原因是( )
A.40℃热水易配制且不易降温
B.唾液淀粉酶只能在40℃发挥作用
C.淀粉酶(市售)的最适温度为50℃~75℃,而唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右
D.无任何原因
在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2%的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入40℃左右的热水、沸水和冰块中,而不是60℃、沸水和冰块中,原因是
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A.40℃热水易配制且不易降温
B.唾液淀粉酶只能在40℃发挥作用
C.α-淀粉酶(市售)的最适温度为50℃~75℃,而唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右
D.无任何原因
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