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    26．我国民间用盐渍法保存食品的原理是 A.食盐水中的Cl-有杀菌作用 B.浓盐水中含O2少.细菌无法生存 C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼.肉细胞过度失水 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    我国民间用盐渍法保存食品的原理是（　 ）

    A．食盐水中的Cl-有杀菌作用　 　 　 B．浓盐水中含O2少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡 　　D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水

     

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    我国民间用盐渍法保存食品的原理是（　 ）

    A．食盐水中的Cl-有杀菌作用　 　 　 B．浓盐水中含O2少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡 　　D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失

     

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    我国民间用盐渍法保存食品的原理是（　 ）

    A．食盐水中的Cl-有杀菌作用　 　 　 B．浓盐水中含O2少，细菌无法生存

    C．由于渗透作用使细菌失水死亡 　　D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失

     

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    我国民间用盐渍法保存食品的原理是


    1. A.
      浓盐水中的Cl-有杀菌作用
    2. B.
      浓盐水中含02少，细菌无法生存
    3. C.
      由于渗透作用使细菌失水死亡
    4. D.
      由于渗透作用使鱼、肉细胞过度吸水

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    我国民间用盐渍法保存食品的原理是
    [     ]
    A．食盐水中的氯离子有杀菌作用
    B．浓盐水中含氧气少，使细菌无法生存
    C．由于渗透作用，使食品细胞过度失水
    D．由于渗透作用，使细菌失水死亡

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