23.根据下列材料和实验原理.完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验. (1)实验材料 :5%NaOH的溶液.3%CuSO4溶液.鸡蛋.人的唾液.水.小烧杯.玻璃棒.试管.滴管 (2)实验原理:鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质.在碱性环境中.蛋白质与CuSO4 与反应产生紫色物质.即蛋白质的双缩脲反应.如果通过实验证明蛋白质能发生双缩脲反应.即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质. (3)方法步骤和实验结果: 第一步:制备蛋清液.取生鸡蛋一个.打破蛋壳.取少许蛋清注入烧杯中.加入30mL清水.用玻璃棒搅拌均匀备用. 第二步:取两支试管.编号为1号.2号.在1号试管中注入2mL . . 第三步: 实验结果: 结果分析: 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

根据下列材料和实验原理,完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。
(1)实验材料 :0.1%NaOH的溶液、0.01%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管
(2)实验原理:已知鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质,在碱性环境中,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质,即蛋白质的双缩脲反应。如果通过实验证明唾液能发生双缩脲反应,即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
(3)方法步骤和实验结果:
第一步:制备蛋清液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少许蛋清注入烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步:取两支试管,编号为1号、2号。在1号试管中注入2mL人的唾液,在2号试管中注入________________________________________,2号试管的作用是___________________。
第三步:分别向2支试管中各加入1mL______________________________,震荡摇匀,再分别向2 支试管加入4滴___________________________________。
实验结果:__________________________________________________________________
结果分析(2分):_____________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________。

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根据下列材料和实验原理,完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。

(1)实验材料 :0.1%NaOH的溶液、0.01%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管

(2)实验原理:已知鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质,在碱性环境中,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质,即蛋白质的双缩脲反应。如果通过实验证明唾液能发生双缩脲反应,即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。

(3)方法步骤和实验结果:

第一步:制备蛋清液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少许蛋清注入烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。

第二步:取两支试管,编号为1号、2号。在1号试管中注入2mL人的唾液,在2号试管中注入________________________________________,2号试管的作用是___________________。

第三步:分别向2支试管中各加入1mL______________________________,震荡摇匀,再分别向2 支试管加入4滴___________________________________。

实验结果:__________________________________________________________________

结果分析(2分):_____________________________________________________________

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请根据下列材料的实验原理,完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。

(1)实验材料:5%的NaOH溶液、3%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、滴瓶。

(2)实验原理:鸡蛋的蛋清中含有蛋白质,在碱性环境中,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质。如通过实验证明唾液淀粉酶也能发生上述反应,即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。

(3)方法步骤和实验结果:

第一步:制备蛋清液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少许蛋清注入烧杯中,加入30 mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。

第二步:_______________________________                

第三步:_________________________________________________       

实验结果:___________________________________________         

结果分析:______________________                    

 

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请根据下列材料的实验原理,完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。

(1)实验材料:5%的NaOH溶液、3%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、滴瓶。

  (2)实验原理:鸡蛋的蛋清中含有蛋白质,在碱性环境中,蛋白质与CuSO4,反应产生紫色物质。如通过实验证明唾液淀粉酶也能发生上述反应,即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。

(3)方法步骤和实验结果:

第一步:制备蛋清液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少许蛋清注入烧杯中,加入30 mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。

第二步:_______________________________________________________________。

第三步:________________________________________________________________。

实验结果:________________________________________________________________。

结果分析:________________________________________________________________。

 

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请根据下列材料的实验原理,完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。

(1)实验材料:5%的NaOH溶液、3%CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、滴瓶。

(2)实验原理:鸡蛋的蛋清中含有蛋白质,在碱性环境中,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质。如通过实验证明唾液淀粉酶也能发生上述反应,即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。

(3)方法步骤和实验结果:

第一步:制备蛋清液。取生鸡蛋一个,打破蛋壳(不要破坏蛋黄),取少许蛋清注入烧杯中,加入30 mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。

第二步:______________________________

____________________________________。

第三步:__________________________________________

________________________________。

实验结果:_____________________________。

结果分析:_____________________________

 

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