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    39．鸡蛋经煮熟后.不能再孵出小鸡.蛋白质变性将失去活性.这是由于高温破坏了 蛋白质中的 ( ) A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸的排列顺序 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    鸡蛋经煮熟后，不能再孵出小鸡，蛋白质变性将失去活性，这是由于高温破坏了蛋白质中的                                         

    A．肽键           B．肽链        C．空间结构    D．氨基酸的排列顺序

     

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    鸡蛋经煮熟后，不能再孵出小鸡，蛋白质变性将失去活性，这是由于高温破坏了蛋白质中的


    1. A.
      肽键
    2. B.
      肽链
    3. C.
      空间结构
    4. D.
      氨基酸的排列顺序

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    鸡蛋经煮熟后，不能再孵出小鸡，蛋白质变性将失去活性，这是由于高温破坏了蛋白质中的                                          

    A．肽键           B．肽链       C．空间结构    D．氨基酸的排列顺序

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    鸡蛋经煮熟后，不能再孵出小鸡，蛋白质变性将失去活性，这是由于高温破坏了蛋白质中的                                       

    A．肽键B．肽链C．空间结构D．氨基酸的排列顺序

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