一种蛋白质是由两条肽链组成的，共有100个氨基酸，则形成该蛋白质分子时产生的水分子数为（　）

A．100                 B．102               C．99                  D．98

分析下列资料并回答问题：

资料一：用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：

（1）表中1、2、3的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的　　

　　　　　　 　　　　　　　 不同。

（2）表中3与4，5与6、虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（3）7的生理功能说明蛋白质具有    　　 作用；8的生理功能说明蛋白质具有    　　 作用；9的生理功能说明蛋白质具有　　　　 作用 10有4条肽链，574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成　　　 分子水。（4）组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是　　　　　　　 。（5）这些实例说明蛋白质的分子结构具有　　 ，这种特点决定了　　　　　 。

资料二：上图中R、R＇、R＇＇、R＇＇＇可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。

（1）该化合物至少有　 个氨基、　 个羧基。

（2）在该多肽水解时，断裂的化学键是　　　　 （用字母表示）。

（3）两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水，这个水分子中的氢来自　　　 　

资料三：据报载，华人科学家石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他通过进一步试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的 　　　　　　　

一种蛋白质是由两条肽链组成的，共有100个氨基酸，则形成该蛋白质分子时产生的水分子数为

1. A.
   100
2. B.
   102
3. C.
   99
4. D.
   98

一种蛋白质是由两条肽链组成的，共有100个氨基酸，则形成该蛋白质分子时产生的水分子数为（　）