32.新鲜鱼肉用盐腌渍不变质.其原因是 A.由于渗透作用使细菌失水死亡 B.由于渗透作用使鱼肉细胞过度失水所致 C.食盐水中的有杀菌作用 D.浓盐水中含少.细菌无法生存 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

新鲜鱼.肉用盐渍不易变质,其作用是(   )

A.食盐水有杀菌作用          B.浓盐水中含水少,细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡     D.原生质层与细胞壁发生分离

 

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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是(   )

A.食盐水Cl中的有杀菌作用 

B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存

C.由于渗透作用使细菌失水死亡

D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡

 

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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是

[  ]
A.

食盐水Cl中的有杀菌作用

B.

浓盐水中含O2少,细菌无法生存

C.

由于渗透作用使细菌失水死亡

D.

由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡

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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是(??)

????A.食盐水中的Cl有杀菌作用

????B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存

????C.由于渗透作用使细菌失水死亡

????D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

 

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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是(  )

A.食盐水Cl中的有杀菌作用
B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡

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