Ⅰ. （9分）(除注明外，每空1分)

下表是植物细胞分裂素发现过程中的几个主要历程。请据此作答。   

（1）DNA彻底水解的产物是______________。

（2）“激动素”______________（“属于”或“不属于”）植物激素。理由是______________。

（3）从②和③分析，“激动素”可能是______________（物质）。请写出对此加以验证的简要实验思路：将____________________加入烟草髓组织的培养基中，观察结果。(2分)

（4）植物体合成细胞分裂素的主要部位是____________，细胞分裂素与____________（激素）存在拮抗作用。

（5）在植物组织培养中，通过调整细胞分裂素与________________（激素）的比例，可诱导愈伤组织形成完整的植株。

Ⅱ.（9分）请回答下列生物技术方面的问题：

（1）测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；②______________；③制备样品处理液；④___________。泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成______________色化合物。

（2）固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。东北农业大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果 (注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量)。

①酶的固定化技术的应用最主要的目的是_______________________。

②从对温度变化适应性和应用范围的角度分析，甲图所示结果可以得出的结论是__________________________________________________________________。

③乙图曲线表明浓度为____________的海藻酸钠包埋效果最好。

④研究人员固定小麦酯酶不采用海藻酸钠直接包埋，而是同时用戊二醛作交联剂，这是因为___________________________________________________。

⑤根据介绍，科研人员所采用的固定化技术可用下图中的______ 表示。

(3)上右图为某同学利用海藻酸钠固定小麦酯酶的实验结果，出现此结果的可能原因不包括_________

A．海藻酸钠浓度过高            

B．酵母细胞已经死亡

C．注射器中的溶液推进速度过快

D．注射器距离CaCl₂溶液液面太近

回答下列有关微生物代谢及利用问题：

腐乳酿造是利用豆腐坯上培养的毛霉或根霉，培养及腌制期间由外界侵入微生物的繁殖，以及配料中加入的红曲中的红曲霉、酒类中的酵母等所分泌的酶类，在发酵期间，引起极其复杂的化学变化，产生一系列物质，最后形成腐乳特有的色、香、味、体等，使成品细腻、柔糯而可口，且便于吸收、营养价值高。

67在腐乳制作的发酵过程中发挥主要作用的生物属于                 （多选）

A、古细菌    B、真细菌    C、真菌    D、原生生物  E、原核生物   F、真核生物

68酸菜的制作原理是利用白菜中的糖分在乳酸菌的作用下发酵腌制而成。白菜为什么会变成酸菜呢?用反应式表示其原理为：                                          。

69在充足的碳源、氮源、无机盐和水的条件下，乳酸菌仍然不能正常生长，还需要在培养基中添加             。下列选项中属于该类物质的有                  （多选）

A、某些维生素         B、某些氨基酸         C、酶    

D、激素               E、嘌呤和嘧啶         F、牛肉膏

下表为某种微生物的培养基配方，请回答有关微生物及其应用的试题：

上表培养基中的物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mI。

70此培养基可以用于分离出能                             的细菌。

71使用青霉素可治疗由某些细菌引起的感染，这是由于_____________而起到杀死细菌的作用。滥用抗生素往往会导致细菌抗药性的产生。细菌抗药性变异的来源属于_____。

仿生学是生命科学和工程技术科学相互渗透、彼此结合产生的一门新兴的边缘学科，仿生材料是仿生学的组成部分，它是在研究一些动物和植物活体的基础上，掌握生物所具有的生理功能，再设法把这些研究成果应用于实践，从而设计和制造出来的一类新材料。

（1）研究细胞膜的功能特性，发现细胞膜既能保证细胞吸收所需物质，又能阻止有害物质的进入，这种功能特性称为_____________。

A.一定流动性

B.保护性

C.选择透过性

D.透过性

（2）人们用有机高分子材料制成了一种人工半透膜，使之具有与细胞膜类似的功能，并利用这种仿生膜来实现渗透现象。下列哪些事物属于渗透现象_____________。

A.新鲜蔬菜撒上盐后，会产生菜卤汁

B.用薄膜技术脱水浓缩葡萄汁

C.胆固醇进入小肠绒毛上皮组织

D.用渗析提纯含有NaCl的淀粉胶体

（3）海洋中有一种可以利用的能源叫海水盐度差能，利用这种能量发电称为盐度差发电，其原理是：在海水与淡水之间用半透膜隔开（如在江海入口处），由于渗透作用，使_____________水通过半透膜流向_____________水，使膜的_____________水一侧水位升高，大约可达25 m，然后让水冲击水轮发电机组发电。

仿生学是生命科学和工程技术科学相互渗透、彼此结合产生的一门新兴的边缘学科，仿生材料是仿生学的组成部分，它是在研究一些动物和植物活体的基础上，掌握生物所具有的生理功能，再设法把这些研究成果应用于实践，从而设计和制造出来的一类新材料。

（1）研究细胞膜的功能特性，发现细胞膜既能保证细胞吸收所需物质，又能阻止有害物质的进入，这种功能特性称为_____________。
A.一定流动性
B.保护性
C.选择透过性
D.透过性

（2）人们用有机高分子材料制成了一种人工半透膜，使之具有与细胞膜类似的功能，并利用这种仿生膜来实现渗透现象。下列哪些事物属于渗透现象_____________。
A.新鲜蔬菜撒上盐后，会产生菜卤汁
B.用薄膜技术脱水浓缩葡萄汁
C.胆固醇进入小肠绒毛上皮组织
D.用渗析提纯含有NaCl的淀粉胶体

（3）海洋中有一种可以利用的能源叫海水盐度差能，利用这种能量发电称为盐度差发电，其原理是：在海水与淡水之间用半透膜隔开（如在江海入口处），由于渗透作用，使_____________水通过半透膜流向_____________水，使膜的_____________水一侧水位升高，大约可达25m，然后让水冲击水轮发电机组发电。