题目列表(包括答案和解析)
下列有关酶的特性实验设计中最科学、严谨的是
| 选项 | 实验目的 | 主要实验步骤 |
| A | pH影响酶的催化活性 | 向三支试管中依次各加入：2mL 3%可溶性淀粉、1mL不同pH缓冲液和1mL新鲜唾液 在适宜温度下保持5min斐林试剂检验 |
| B | 酶催化具有高效性 | 实验组：2mL 3%H2O2+1mL 过氧化氢酶 保温 5min 对照组：2mL 3%H2O2+1mL 蒸馏水 保温 5min |
| C | 酶催化具有专一性 | 实验组：2mL 3%可溶性淀粉+1mL 新鲜唾液 保温 5min 后碘液检验 对照组：2mL 3%蔗糖 +1mL 新鲜唾液 保温 5min 后碘液检验 |
| D | 探究酶作用的适宜温度 | 5mL 3%可溶性淀粉+2mL 新鲜唾液+碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化 |
为了认识酶的作用特性，以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能得出相应的结论。在下列有关结论描述中，从表中不能得到实验依据的一项是…（ ）
|
| 方法 | 观察结果 |
| 1 | 常温下自然分解 | 氧气泡少而小 |
| 2 | 常温下加入Fe3+ | 氧气泡稍多而小 |
| 3 | 常温下加入鲜肝提取液 | 氧气泡极多而大 |
| 4 | 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 | 氧气泡少而小 |
注：过氧化氢可以被过氧化氢酶或Fe3+催化生成水并放出O2。
A.从催化条件来看，酶有温和性
B.从催化活性看，酶变性后就失活
C.从催化底物范围看，酶有专一性
D.从催化反应效率看，酶有高效性
下列关于酶的正确叙述是：
A．活细胞产生的，只在细胞内起作用 B．酶的化学本质是蛋白质
C．酶的特性具有高效性、专一性等 D．在催化过程中不断被消耗
下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是
| 选项 | 实验目的 | 实验设计 |
| A | 验证酶的催化作用具有高效性 | 实验组：2mL3%H2O2溶液+1mL过氧化氢酶，保温5min后观察 对照组：2mL3%H2O2溶液+1mL蒸馏水，保温5min后观察 |
| B | 验证酶的催化作用具有专一性 | 实验组：2mL3%可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 对照组：2mL3%蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后碘液检验 |
| C | 探究酶作用的适宜温度 | 2mL3%可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化 |
| D | 验证PH对酶催化活性的影响 | 向三支试管分别加入1mL不同pH的缓冲液，再均依次加入1mL新鲜唾液，2mL3%可溶性淀粉溶液，适宜温度保温5min后斐林试剂检验 |
下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是( )
| 选项 | 实验目的 | 主要实验步骤 |
| A | 酶催化具有高效性 | 实验组：2mL3% H2O2＋1mL过氧化氢酶 保温5min 对照组：2mL3% H2O2＋1mL蒸馏水 保温5min |
| B | 酶催化具有专一性 | 实验组：2mL 3%可溶性淀粉＋1mL新鲜唾液 保温5min后斐林试剂检验 对照组：2mL 3%蔗糖＋1mL新鲜唾液 保温5min后斐林试剂检验 |
| C | 探究酶作用的适宜温度 | 5mL 3%可溶性淀粉＋2mL新鲜唾液＋碘液→每隔5分钟将溶液温度升高10℃，观察溶液蓝色变化 |
| D | pH影响酶的催化活性 | 向三支试管中依次各加入：2mL 3%可溶性淀粉、1mL不同pH的缓冲溶液和1mL新鲜唾液→ 在适宜温度下保持5min→ 斐林试剂检验 |
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