(二)温度对酶的作用有两种不同的影响: (1)和一般化学反应相同.酶促反应在一定的温度范围内.其反应速度随温度升高而加快. (2)由于绝大多数酶是蛋白质.遇热易变性失去活性. 在低温范围内.前一种作用占主要地位.但当温度升到一定限度时.后一种作用明显产生影响.随温度升高反应速度反而下降.在一定条件下.每一种酶在某一温度其活力最大.这个温度称酶的最适温度.在最适温度时.反应速度最快. 酶促反应速度最大时对应的pH也就是酶的最适pH. 生物种类不同.酶的最适温度也有 .某些温泉中的细菌.其酶的最适温度竟高达700C.不同酶的最适PH也不同.人体内胃蛋白酶的最适PH为 .而胰蛋白酶的最适PH为 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

光合作用与呼吸作用是植物体的两个重要生理活动。回答下列相关的问题:

(一)左图示在光照充足的条件下,温度对光合作用和呼吸作用速率的影响。

(1)分析图解可知,在       温度条件下,植物的净光合作用速率为零。      作用的酶对高温更敏感。

(2)在右下图的坐标中画出在20~60℃范围内,植物净光合作用速率的变化曲线。

 

 

(二)光合作用和呼吸作用与叶绿体和线粒体有密切关系。

(1)从植物细胞中提取完整线粒体和叶绿体悬浮液,分别加入盛有丙酮酸溶液和NaHCO3溶液的两支大小相同的试管中,给予充足光照,都会产生气泡:请问这两种气泡成分是否一样,请解释原因。

 

(2)假如将上述两只试管移入黑暗的环境中,保持温度不变,两支试管产生气泡的量分别有什么变化?为什么?

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Ⅰ.某小组研究了温室中不同遮荫处理方式(温室自然光、一层遮阳网遮荫、二层遮阳网遮荫)对黄瓜光合作用的影响,从7∶00-17∶00对三者的光照强度进行测定,同一时间内,温室自然光>一层遮荫处理>两层遮荫处理。遮荫10天后选择生长状况相似的功能叶从7∶00-17∶00每隔2 h对胞间CO2浓度和净光合速率进行测定,测定结果如图所示。

(1)在9∶00-15∶00这段时间内,黄瓜叶肉细胞中光反应为暗反应提供的两种物质是__________,这两种物质生成量最多的遮荫处理方式是__________。

(2)在9∶00-15∶00这段时间内,两层遮荫处理中叶片细胞间CO2浓度最高,但光合作用对其利用并不充分,限制其光合作用的主要环境因素是__________。

(3)温室种植最有利于黄瓜生长的遮荫处理方式是__________。

Ⅱ.过氧化氢酶(CAT)是生物氧化过程中重要的抗氧化酶,能有效地清除各种活性氧基团,从而防止这些基团对细胞膜系统的损坏。CAT活性的变化可以灵敏地反映外界环境条件是否对植物细胞产生了压力。某研究小组为探究N、P对小麦幼苗CAT活性的影响,设计了以下实验:

将长势相同的小麦幼苗均分三组,分别放人缺N、P的完全培养液中连续培养10天、20天、30天,以正常完全营养液水培小麦为对照。实验结果如下图所示:

(1)为了保持营养液的渗透平衡,缺失的离子都用其化等当量的盐分来替换。缺N时,KNO3、Ca(NO32用等当量的K2SO4、CaCl2替换,缺P时,Na2HPO4用等当量的NaCl来替换,这样做的目的是控制实验的__________变量。

(2)上图a、b、c三条折线中,表示在完全营养液培养的是__________。

(3)在缺N、P的完全培养液中培养的小麦枝叶干枯、含水量减少、衰老速度加快。写出题意背景下衰老细胞的两个主要特征__________。

(4)据图绘制在实验条件下叶片细胞中过氧化氢含量变化的示意图:

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(08北京海淀二模)(18分)请回答下列有关温度与酶活性的问题:

(1)温度对唾液淀粉酶活性影响的实验:

将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组,共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组,维持各自的温度5min。然后,将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后继续放回原来的温度下保温。

                               的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔一分钟,取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中         消失所需时间的长短来推知酶的活性。预计          温度下混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。

(2)温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一,随温度的升高会使         接触的机会增多,反应速率变快。其二,因为大多数酶是蛋白质,本身随温度升高而发生            的改变,温度升到一定程度,酶将完全失活。这两种作用叠加在一起,使酶促反应在某一温度下最快,这一温度就是该酶的                

(3)科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构象。在研究溶菌酶的过程中,得到了多种突变酶,测得酶50%发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表:

半胱氨酸(Cys)的位置和数目

二硫键数目

Tm/℃

野生型T4溶菌酶

Cys51,Cys97

41.9

突变酶C

Cys21,Cys143

1

52.9

突变酶F

Cys3,Cys9,Cys21,Cys142,Cys164

3

65.5

       (注:Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)

溶菌酶热稳定性的提高,是通过改变             和增加        得以实现的。从热稳定性高的酶的氨基酸序列出发,利用             方法获得目的基因,通过基因工程的手段,可以生产自然界中不存在的蛋白质。

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农作物的生长直接受到冷害和冻害的影响。农作物冷害的主要机理是由于在冰点以上低温时,构成膜的脂质由液相转变为固相,即膜脂变相,引起与膜相结合的酶失活。植物冷害的主要机制见下图所示。此外,冰点以下低温对植物的危害叫冻害。冻害主要是低温形成的冰晶对细胞的伤害,细胞内结冰则对细胞膜、细胞器乃至整个细胞产生破坏作用,从而给植物带来致命损伤。请根据题中的信息回答下列问题:

 
(1)植物遭受冷害后有多种表现,以下各种表现中,哪些是冷害的表现
A.代谢紊乱B.离子泄漏C.光合速率增加D.呼吸增强
(2)喜温植物处于零上低温会受到伤害甚至死亡,这种现象冷害,原因首先是低温伤害了生物膜,此时受害植物膜的透性________________,流动性_____________。
(3)为什么在低温条件下,不宜给作物施肥?(说出两个理由)                
                                                                   
(4)为了验证冷害和冻害对小麦的伤害及伤害程度,请完成下列实验设计方案并回答相关问题。
①实验原理:当植物组织受到不良条件,如冷害和冻害影响时,细胞内含物会有不同程度的外渗,使外部溶液的电导度增大,电导度的大小可以用电导仪进行检测(电导仪非常灵敏,各种杂质以及温度都会影响测量结果,从而带来实验误差),电导度越大,表示受伤越严重,抗逆性愈弱。
②实验材料:小麦幼苗
③仪器与药品:电导仪、恒温箱(能制泠也能制热)、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水
④实验步骤:
第一步:取小麦幼苗30株,去除残留胚乳,用蒸馏水反复冲洗三次;
第二步:取四只小烧杯,分别加入20mL蒸馏水,编号为1、2、3、4号;
(请继续完成实验步骤)
第三步:                                                                      
第四步:                                                                      
第五步:一段时间后取出,并去除小烧杯中的幼苗,使小烧杯中的溶液全部恢复至室温
第六步:用电导仪测量溶液的电导度,并记录实验结果
⑤预期实验结果:电导度1>2>3>4

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农作物的生长直接受到冷害和冻害的影响。农作物冷害的主要机理是由于在冰点以上低温时,构成膜的脂质由液相转变为固相,即膜脂变相,引起与膜相结合的酶失活。植物冷害的主要机制见下图所示。此外,冰点以下低温对植物的危害叫冻害。冻害主要是低温形成的冰晶对细胞的伤害,细胞内结冰则对细胞膜、细胞器乃至整个细胞产生破坏作用,从而给植物带来致命损伤。请根据题中的信息回答下列问题:

 


(1)植物遭受冷害后有多种表现,以下各种表现中,哪些是冷害的表现

A、代谢紊乱   B、 离子泄漏   C、光合速率增加   D、呼吸增强

(2)喜温植物处于零上低温会受到伤害甚至死亡,这种现象冷害,原因首先是低温伤害了生物膜,此时受害植物膜的透性________________,流动性_____________。

(3)为什么在低温条件下,不宜给作物施肥?(说出两个理由)                

                                                                    

(4)为了验证冷害和冻害对小麦的伤害及伤害程度,请完成下列实验设计方案并回答相关问题。

①实验原理:当植物组织受到不良条件,如冷害和冻害影响时,细胞内含物会有不同程度的外渗,使外部溶液的电导度增大,电导度的大小可以用电导仪进行检测(电导仪非常灵敏,各种杂质以及温度都会影响测量结果,从而带来实验误差),电导度越大,表示受伤越严重,抗逆性愈弱。

②实验材料:小麦幼苗

③仪器与药品:电导仪、恒温箱(能制泠也能制热)、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水

④实验步骤:

第一步:取小麦幼苗30株,去除残留胚乳,用蒸馏水反复冲洗三次;

第二步:取四只小烧杯,分别加入20mL蒸馏水,编号为1、2、3、4号;

(请继续完成实验步骤)

第三步:                                                                      

第四步:                                                                      

第五步:一段时间后取出,并去除小烧杯中的幼苗,使小烧杯中的溶液全部恢复至室温

第六步:用电导仪测量溶液的电导度,并记录实验结果

⑤预期实验结果:电导度1>2>3>4

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