科学家在分析细胞膜的化学成分时，需要制备较纯净的细胞膜，首选的材料是哺乳动物或人的成熟的红细胞。将其特殊处理后，红细胞会破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称之为“血影”。对“血影”进行分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂质12%，糖类8%。

如果将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气—水界面上铺展成单分子层，则所形成的膜面积是原来细胞整个表面积的两倍。

(1)此实验为什么不选用植物细胞__________。

①光学显微镜下观察，植物细胞没有细胞膜　②植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较烦琐　③植物细胞内会有其他膜结构干扰　④植物细胞细胞液中的有机酸会溶解膜

A.①②　　　　 B.②③　　　　 C.②④　　　　 D.③④

(2)选择哺乳动物或人的成熟的红细胞的主要原因是______。

A.该细胞个大，好操作

B.无细胞壁

C.红细胞有颜色便于观察

D.该细胞除了细胞膜外无其他膜结构

(3)请推测成熟红细胞的异化作用类型与下列哪种生物相似______。

A.硝化细胞　　　　　　 B.酵母菌

C.乳酸菌　　　 　　　 D.烟草

(4)红细胞溶血后，溶出细胞外的物质由4条肽链（574个氨基酸）组成，则控制该物质合成的基因中至少含有多少个脱氧核糖核苷酸？______个。

(5)脂质单分子层的面积是细胞表面积的两倍，这说明了　　　　　。

资料分析：

 从2003年开始，在安徽阜阳的农村，那里的100多名婴儿，陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为大头娃娃。当时阜阳已经有8名婴儿，因为这种怪病而夭折。这些婴儿到底得了什么病？病因到底是什么呢？调查结果令人意外，导致这些婴儿身患重病甚至夺取他们生命的竟然是他们每天都必须食用的食品——奶粉。

卫生部、中国疾病控制中心和北京市疾病控制中心对回收奶粉进行的检测结果表明，多数奶粉蛋白质含量严重不足、微量元素钙、铁、锌等含量极低。长期饮用蛋白质含量极低的奶粉，首先会导致婴儿严重营养不良，随后会引起各种并发症，在外来细菌的侵袭之下，婴儿几乎完全丧失了自身的免疫能力，病情发展十分迅速。通过调查，可以初步认定，劣质奶粉中蛋白质等营养素全面低下是造成婴儿患病的重要原因，特别是在农村和偏远地区对婴儿的危害相当严重。

请同学们阅读上述资料，结合所学知识及以上材料，回答下列问题：

（1）蛋白质在生命活动中有哪些重要功能？

（2）人体缺少蛋白质会怎样？（至少答出2条）

（3）请简单概括“大头娃娃”产生的原因。

资料分析：
从2003年开始，在安徽阜阳的农村，那里的100多名婴儿，陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。当地人称这些孩子为大头娃娃。当时阜阳已经有8名婴儿，因为这种怪病而夭折。这些婴儿到底得了什么病？病因到底是什么呢？调查结果令人意外，导致这些婴儿身患重病甚至夺取他们生命的竟然是他们每天都必须食用的食品——奶粉。
卫生部、中国疾病控制中心和北京市疾病控制中心对回收奶粉进行的检测结果表明，多数奶粉蛋白质含量严重不足、微量元素钙、铁、锌等含量极低。长期饮用蛋白质含量极低的奶粉，首先会导致婴儿严重营养不良，随后会引起各种并发症，在外来细菌的侵袭之下，婴儿几乎完全丧失了自身的免疫能力，病情发展十分迅速。通过调查，可以初步认定，劣质奶粉中蛋白质等营养素全面低下是造成婴儿患病的重要原因，特别是在农村和偏远地区对婴儿的危害相当严重。
请同学们阅读上述资料，结合所学知识及以上材料，回答下列问题：

（1）蛋白质在生命活动中有哪些重要功能？

（2）人体缺少蛋白质会怎样？

（3）请简单概括“大头娃娃”产生的原因。

阅读下列材料，回答问题：

2009年1月6日以来，我国相继报告4例人禽流感病例，且3人已经死亡。从时间和地理上看，疫情分析似乎随寒流呈南下趋势，由于广东未来将持续降温，市民担心禽流感疫情在广东发生。专家表示目前病例之间处于散发状态，由于冬春季节气温下降，以及候鸟携病毒南迁等原因，疫情南移属正常现象。

（1）发生在我国某些地区的高致病性禽流感，其病原体的结构中没有______________。

A.遗传物质　　　　　　　　　　　　　 B.蛋白质

C.细胞核　　　　　　 　　　　　　　 D.C、H、O

（2）禽流感病毒遗传物质的含氮碱基有4种，能否推断出它们的比例关系？为什么？_____________________________________。

（3）如果将病毒置于细胞外，该病毒不能繁殖，原因是

_______________________________________________________。

（4）禽流感病毒的变异性比噬菌体的变异性强得多，原因是

_______________________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________。

（5）细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，青霉素通过抑制肽聚糖的合成，从而起抑制细菌生长的作用。若人感染了禽流感病毒，能否通过注射青霉素抑制病毒的繁殖？为什么？___________________

_________________________________________________________。

（6）病毒营寄生生活，在宿主细胞内增殖并危害宿主。病毒有哪些对人类有益的方面？（最少说两点）

根据以下材料，回答问题：

2003年5月，疯牛病再度爆发，加拿大政府被迫回收并销毁许多的牛肉和牛骨粉，恐慌遍及欧洲，民众对牛肉的消耗量大减，取而代之的是马肉需求量剧增。

早在300年前，人们已经注意到绵羊和山羊身上患的“羊瘙痒症”，其症状表现为：丧失协调性，站立不稳、烦躁不安、奇痒难熬，直到瘫痪死亡。20世纪60年代，英国生物学家阿尔卑斯用放射线处理破坏病羊的DNA和RNA后，羊组织仍具感染性，因而认为“羊瘙痒症”的致病因子并非核酸，而可能是蛋白质。

1997年，诺贝尔生理医学奖授予了美国生物化学家坦利·普鲁辛纳。因为他发现了一种新型的生物——朊病毒，朊病毒本质上是具有感染性的蛋白质。

前面提到的几种由朊病毒引起的疾病均发生在动物身上，人的朊病毒已发现的有4种：库鲁病（Kuru）、克雅氏综合症（CTD）、格斯特曼综合症（GSS）及致死性家族性失眠症（FFI）。

（1）疯牛病的病原体是________，它的化学成分是________。

（2）疯牛病的传播途径是饲喂带有疯牛病和绵羊瘙痒病病原体的肉骨粉等________饲料。

[　　]

A．蛋白质　　B．糖类　　C．脂肪　　D．无机盐

（3）朊病毒的遗传物质是

[　　]

A．DNA　　B．RNA　　C．蛋白质　　D．无机盐

（4）朊病毒的发现有什么意义（至少提两条）？