题目列表(包括答案和解析)
酶作为生物催化剂,与无机催化剂相比,具有 性、___ 性的特点,其催化作用需要 条件。
酶作为生物催化剂,与无机催化剂相比,具有___________性___________性的特点,其催化作用需要________条件。
(10分)酶作为生物催化剂,不仅具有一般无机催化剂的特点,还具有专一性、高效性和温和性等特点,请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。
实验材料与用具:适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液,斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、55℃水浴锅。
(1)若“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液,请用“+或-”完成下表实验设计(把答案填在下面的表格中)。
(2)实验步骤:
①按照上表中的设计,取试管、加溶液;
②_______________________________________________________________________;
③_______________________________________________________________________。
(3)观察实验现象并记录实验结果。
(4)得出结论:哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。
(5)在上述实验中,如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃,在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅,其原因是
___________________________________________________________.
(6)为了探究温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
该实验结果不理想,请对该同学的设计方案进行改进____________________________
____________________________________________________________.
为研究比较无机催化剂与生物催化剂的效率,证明酶具有高效性,有人用体积分数为3%的H2O2溶液,FeCl3溶液和新鲜猪肝进行实验。下列有关实验设计的叙述中正确的是( )
A.取二支试管编号后,各加入2mL H2O2溶液。加入FeCl3溶液的试管为空白对照
B.新鲜猪肝必须快速地剪碎,且二支试管必须同时在酒精灯上加热,否则现象不明显
C.结果应该是加入鲜猪肝的试管是先产生气泡,且放出大量气泡
D.该实验的假设是酶和Fe3+都具有催化作用,都能加速反应速度并改变化学平衡方向
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