3.现有一种“十二肽 .分子式为 C x H y N z O w S .已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸: 回答下列问题: ( 1 )一个该“十二肽 分子水解时需要的水分子数是 . ( 2 )将一个该“十二肽 分子彻底水解后有 个赖氨酸和 个天门冬氨酸. ( 3 )假设 20 个氨基酸的平均相对分子质量为 125 .现由四条肽链共 80 个氨基酸构成的蛋白质.其相对分子质量约为 . 答案: z - 12 8632 说明: 2 个氨基酸缩合时.失去 1 分子的水, 3 个氨基酸缩合时.失去 2 分子的水, n 个氨基酸缩合成 1 条肽链时.共失去个水分子,推而广之. n 个氨基酸缩合成 m 条肽链时.共失去个水分子.该“十二肽 是由 12 个氨基酸缩合.失去 11 个水分子形成的.分子这 5 种氨基酸.可知只有赖氨酸均含有 2 个氨基.只有天门冬氨酸含有 2 个羧基.其余每个氨基酸均含 1 个氨基和 1 个羧基.假设该“十二肽 是由 a 个半胱氨酸. b 个丙氨酸. c 个天门冬氨酸. d 个赖氨酸. e 个苯丙氨酸组成.根据氮原子数列出①式: a+b+c+2d+e = z ,根据这些氨基酸组成 “十二肽 列出②式: a+b+c+d+e = 12 .①式-②式得到: d = z - 12 .形成十二肽的过程中共失去 11 分子的水.即失去 11 个氧原子.根据氧原子数列出③式: 2a +2b+ 4c +2d+2e = w+11 .③式-②式得到: 2c = w - 13 . 80 个氨基酸缩合成的四条肽链共是去 76 个水分子.则构成的蛋白质相对分子质量= 125 × 80 - 76 × 18 = 8632 . 第三节 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

现有一种“十二肽”,分子式为 C x H y N z O w S ( x>12 , w>13 )。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:

    

    

回答下列问题:

( 1 )一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是 _____________ 。

( 2 )将一个该“十二肽”分子彻底水解后有 _________ 个赖氨酸和 _________ 个天门冬氨酸。

( 3 )假设 20 个氨基酸的平均相对分子质量为 125 ,现由四条肽链共 80 个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约为 ________ 。

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