题目列表(包括答案和解析)
(7分)在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞片叶中含糖 8.5 % ,干物质 9.2 % ,每 100 克含维生素 A5 毫克、维生素 C 9.3 毫克、钙 40 毫克、磷 50 毫克、铁 8 毫克,以及 18 种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
( 1 )实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是还原糖。
( 2 )实验原理:淀粉可用___________试剂、还原糖可用_________________试剂来检测。
( 3 )实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
( 4 )实验步骤:
① 鉴定还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管, 加入新制 2ml,混匀,将试管置 加热,观察颜色变化
② 鉴定淀粉:__________________________________________________________
( 5 )预期实验现象和实验结论:步骤①有 ,步骤②没有蓝色出现说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖 。
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。” 医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖;。
(2)实验原理:淀粉可用__________试剂、可溶性还原糖可用_____________试剂来检测。(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。
(4)实验步骤:
① 鉴定可溶性还原糖:_______________________________________________。
② 鉴定淀粉:______________________________________。
(5)预期实验结果与结论:
a.__________________________________________________________________ ,
____________________________________________________ 。
b.__________________________________________________________ _ ,
______________________________________________________ 。
c._______________________________________________________________ _,
______________________________________________________ 。
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的: 。
(2)实验原理:淀粉可用 试剂、可溶性还原糖可用 试剂来检测。
实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。
(3)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:
②鉴定淀粉:
(4)预期实验结果与结论:
a.
b.
c.
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管,加入新制备 _________2ml,将试管放入_____________加热,观察颜色变化。
②鉴定淀粉:
制备洋葱组织洋液,取样液2ml注入试管,滴加2滴____________,观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
A.若观察到步骤①有砖红色沉淀,步骤②没有蓝色出现,
说明 。
B.若观察到步骤①无砖红色沉淀,步骤②有蓝色出现,
说明 。
C.若观察到步骤①有砖红色沉淀,步骤②也有蓝色出现,
说明 。
(6)如欲知洋葱细胞中不同核酸的分布,就可以用染色剂 。
给细胞染色,将会发现细胞核呈现 色,细胞质呈现 色。
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。” 医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:
。
(2)实验原理:淀粉可用 试剂、可溶性还原糖可用 试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。
(4)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:
。
②鉴定淀粉:
。
(5)预期实验结果与结论:
a.
。
b.
。
c.
。
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