43.酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.生物体内的化学反应.基本上都是在酶的催化下进行的.请根据下列有关酶促反应的实验操作.回答相关问题. 实验操作 试 管 A B C D E F 1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL + + - - + - 2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL - - + + - + 3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL + - + - - - 4.加入蔗糖酶溶液1 mL - + - + - - 5.加入蒸馏水1 mL - - - - + + 6.酶促水解反应 摇匀.37℃水浴中保温10min 7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL 摇匀.水浴加热1-2min 8.观察并记录各试管内的变化 注:表中“+ 为加入.“- 为未加入 (1)本实验的目的是 . (2)制备淀粉溶液时需加热煮沸.但制备好以后必须冷却到室温才能使用.这是防止 . 实验中37℃水浴中保温10min的目的是 (3)根据所学知识判断:上述实验中. 号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀. (4)实验过程中.E.F号试管起 作用.如果E.F号试管也出现砖红色沉淀.可能有很多原因.下列分析正确的是 . ①淀粉溶液.蔗糖溶液不纯.混有还原性糖 ②淀粉溶液.蔗糖溶液放置的时间太长.其中的微生物将部分淀粉.蔗糖分解成还原性糖 ③试管不干净.上面留有还原性糖 ④实验操作过程中.胶头滴管混用.错用 (5)如果条件所限.只保留两支试管.也能初步得出实验结论.请你写出全部可能的组合 . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作
试   管
A
B
C
D
E
F
1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL
+
+


+

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL


+
+

+
3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL
+

+



4.加入蔗糖酶溶液1 mL

+

+


5.加入蒸馏水1 mL




+
+
6.酶促水解反应
摇匀,37℃水浴中保温10min
7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL
摇匀,沸水浴中加热1~2min
8.观察并记录各试管内的变化
 
  注:表中“+”为加入,“-”为未加入
(1)本实验的自变量是___________。
(2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止    
(3)上述实验中,_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为__________________________。
(4)实验过程中,E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)_______________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖 
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖
③试管不干净、上面留有还原性糖
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用
(5)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合:
________________________________________________ 。

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(7分)酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。
   注:表中“+”为加入,“-”为未加入
(1)本实验的自变量是__________。
(2)上述实验中,_____号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀。实验的结论是_______________。
(3)实验过程中,E、F号试管起_____作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)_____。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖    ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖 ③试管不干净,上面留有还原性糖 ④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用
(4)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合___________。
(5)本实验,能否用碘液代替斐林试剂_____(能/不能)。

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(9分)酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题:

   (1)本实验中可能的变量有                 。(至少列出两点)

   (2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止      

   (3)上述实验中,                     号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为                           

   (4)实验过程中,E、F号试管起             作用。如果E、F号 试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因。下列分析正确的是(用序号表示)             

        ①淀粉溶液、遮糖溶液不纯,混有还原性糖

        ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

   (5)如果条件所限,只保留两根试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合有       

   (6)本实验,能否用碘液代替斐林试剂         (能/不能)。理由是              

 

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酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作

试    管

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL

+

+

+

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL

+

+

+

3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL

+

+

4.加入蔗糖酶溶液1 mL

+

+

5.加入蒸馏水1 mL

+

+

6.酶促水解反应

摇匀,37℃水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL

摇匀,沸水浴中加热1~2min

8.观察并记录各试管内的变化

 

   注:表中“+”为加入,“-”为未加入

(1)本实验的自变量是___________。

(2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止    

(3)上述实验中,_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为__________________________。

(4)实验过程中,E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)_______________。

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

③试管不干净、上面留有还原性糖

④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

(5)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合:

________________________________________________ 。

 

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(7分)酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

    注:表中“+”为加入,“-”为未加入

   (1)本实验的自变量是__________。

   (2)上述实验中,_____号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀。实验的结论是_______________。

   (3)实验过程中,E、F号试管起_____作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)_____。

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖     ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖 ③试管不干净,上面留有还原性糖 ④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

   (4)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合___________。

   (5)本实验,能否用碘液代替斐林试剂_____(能/不能)。

 

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