某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6 kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量作为对照，后来定时测定，结果见下图。请问：

（1）在腌制过程中，会出现坛中溶液量增加，这是由于　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。（2）根据图中数据，可知在腌制过程中的第　　　　　　 天，泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值，若要食用，至少要在

腌制后的第　　　　　　 天比较好。?

（3）该小组对实验数据的处理方法是否合理？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　

原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（4）为了降低亚硝酸盐含量，泡菜加工过程中可以采取什么措施？请简要谈一下你的想法。?

小白鼠是恒温动物，当环境温度明显降低时，其体温仍能保持相对恒定。为

了探究调节体温的中枢是否为下丘脑，某校生物兴趣小组制订了以下实验方案：

实验假设：下丘脑是调节体温的主要中枢

材料用具：略

①取两只性别与年龄相同的成年小白鼠，并标记为甲、乙

②用一定的方法破坏甲鼠的下丘脑，乙鼠不做处理作为对照

③把甲鼠置于10°C环境中，乙鼠置于30°C环境中作为对照，在相对安静的条件下观察24小时，每隔4小时分别测量一次体温，并做好记录

预期结果与结论：

①若甲鼠体温发生明显改变，乙鼠体温保持相对恒定，则假设成立；

②若甲、乙两鼠体温均保持相对恒定，则假设不成立。

请分析回答：

（1）该兴趣小组设计的实验方案有些不妥之处，请提出4条改进意见：
a: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

b: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

c: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

d: 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（2）有同学认为实验组与对照组可在同一只小白鼠身上进行，你是否赞同这个观点?并说明理由。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　

（3）若假设成立，下丘脑是其调节体温的中枢，下面给出了四张坐标曲线图，表示小白鼠的代谢状况与环境温度的关系（其中横轴表示环境温度，纵轴表示小白鼠的耗氧量或酶的反应速率）。则符合甲鼠生理状况的是 　　 　 ；符合乙鼠生理状况的是　　 　。

（4）若假设成立，下丘脑是其调节体温的中枢，当环境温度明显降低时，一方面可通过下丘脑的调节作用，引起小白鼠皮肤血管收缩，皮肤的血流量减少，从而使皮肤的散热量减少；同时还可促进有关腺体的分泌活动，使　　　　　　 的分泌增加，导致体内代谢活动增强，产热量增加，从而维持体温恒定。由此可见小白鼠对体温的调节属于 　　　　 　 调节。

（5）请你运用所学知识，预测甲鼠被破坏了下丘脑后，与乙鼠相比较，除了体温不能保持相对恒定之外，在实验中还能直接观察到哪些异常生理现象或症状? （至少写出两项）

① 　　　　　　　　　　　　　 　 ；② 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 。

（6）请你为该实验设计一张合理的体温记录表。

为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的2块马铃薯进行实验，所得到的结果如下：

(1)本实验的自变量是　。

(2)在20℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有　　　　(细胞器)有关。

(3)在40℃时，随着时间增加，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗。请完成下列实验设计方案并回答问题：

实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO₂温度均会影响测量结果。

实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、滤纸、蒸馏水等。

实验步骤：

第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D；

第二步：取2块质量为50克且形态相同的马铃薯，用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；

第三步：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

第四步：1.5小时后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液各保持或恢复至20℃。

第五步：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　。

结果预测：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

讨论：实验步骤中设计C、D两组作为对照的目的是　　　　　　　　　　　　　

为了研究A、B两种植物对高温的反应，科学家用不同的温度处理这些植物的叶片，然后测定其光合作用和呼吸作用速率以及叶片的离子渗漏。研究结果如下图所示(注：对照实验在30℃时进行，每项温度处理的光合作用和呼吸作用速率均以与30℃时的数据比较所得的百分率表示)。请据图回答下列问题：

(1)细胞作为一个基本的生命系统，需要外界的能量供应，而光合作用和呼吸作用是物质和能量转变的两个重要生理过程。从能量输入叶肉细胞到能被生命活动所直接利用，其能量转移的具体途径是(用文字和箭头表示)　　　　　　 。

(2)从图中可以看出，当温度超过　　　　　之后，植物A的光合作用就会受抑制。温度与植物光合作用的关系是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)对A、B两种植物而言，植物　　　　　可能生活在热带地区，判断的依据是　　　　　　　　　　　　　；对于光合作用与呼吸作用而言，　　　　过程对高温更敏感。

(4)从上图发现，在50℃左右的条件下，植物A、B的产量并不高，原因是　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(5)试分析高温抑制光合速率和呼吸速率的原因(至少要从两个方面分析)：

①　　　　　　　　　　　　　　　　；

②　　　　　　　　　　　　　　　　。

(6)从图中可以看出，高温时植物细胞的离子渗漏明显增加，机理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　。

斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液。双缩脲试剂的A液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液。某同学在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，产生了一些疑问，在征得老师同意后，他利用课外时间进行了探究。下表是他的探究实验的部分操作。

请分析回答下列问题。

⑴该同学试图通过上述实验解决什么问题？　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

⑵上述试管中，作为对照的是　　　　　　　　 。

⑶要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做　　　　　　 处理。

⑷要提高该实验结果的可信度，还应该　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

⑸你认为该同学的这种活动有意义吗？请简要说明。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。