题目列表(包括答案和解析)
请根据题目要求完成下列实验内容。
(1)生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质,请填写下表。
需要鉴定的有物 | 用于鉴定的试剂 | 反应产生的色 |
还原糖[来源:学|科|网] | 斐林试剂 | |
蛋白质 | | 紫色 |
脂肪 | 苏丹Ⅲ | |
操作顺序 | 项目 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
1 | 鸡蛋清 | 3ml | - | - |
2 | 牛奶 | - | 3ml | - |
3 | 豆浆 | - | - | 3ml |
4 | 0.1mg/ml的NaOH | 2ml | 2ml | 2ml |
5 | 0.01mg/ml的CuSO4 | 3~4滴 | 3~4滴 | 3~4滴 |
6 | 颜色 | | | |
请根据题目要求完成下列实验内容。
(1)生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质,请填写下表。
需要鉴定的有物 |
用于鉴定的试剂 |
反应产生的色 |
还原糖[来源:学|科|网] |
斐林试剂 |
|
蛋白质 |
|
紫色 |
脂肪 |
苏丹Ⅲ |
|
(2)通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时,尿液中是否有葡萄糖存在?下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步:取两支洁净的相同的试管,分别标号1、2;
第二步:分别向2支试管中加入相应实验液体。1号为__________ ;2号为__________。
第三步:向2试管内分别加入刚配制好的__________。振荡试管,使溶液混合均匀,并将这两只试管放入盛有50—65℃水的大烧杯中,用酒精灯加热2min左右。
第四步:观察并分析试验结果。
①其中实验组为__________试管
②若__________现象,说明该人尿液中有还原糖。
(3)用有机物与特殊物质发生颜色反应来鉴定下列生物组织中的蛋白质:
操作顺序 |
项目 |
1号试管 |
2号试管 |
3号试管 |
1 |
鸡蛋清 |
3ml |
- |
- |
2 |
牛奶 |
- |
3ml |
- |
3 |
豆浆 |
- |
- |
3ml |
4 |
0.1mg/ml的NaOH |
2ml |
2ml |
2ml |
5 |
0.01mg/ml的CuSO4 |
3~4滴 |
3~4滴 |
3~4滴 |
6 |
颜色 |
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|
① 1号试管颜色反应是__________;3号试管颜色反应是__________;实验结果说__________。
②在加入0.01mg/ml的CuSO43~4滴时不能过量的原因是____________________。
③在做蛋清蛋白质鉴定时为什么一定要充分稀释的原因____________________。
请根据题目要求完成下列实验内容。
(1)生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质,请填写下表。
(2)通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时,尿液中是否有葡萄糖存在?下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步:取两支洁净的相同的试管,分别标号1、2;
第二步:分别向2支试管中加入相应实验液体。1号为________;2号为________。
第三步:向2试管内分别加入刚配制好的________。振荡试管,使溶液混合均匀,并将这两只试管放入盛有50-65℃水的大烧杯中,用酒精灯加热2 min左右。
第四步:观察并分析试验结果。
①其中实验组为________试管
②若________现象,说明该人尿液中有还原糖。
(3)用有机物与特殊物质发生颜色反应来鉴定下列生物组织中的蛋白质:
①1号试管颜色反应是________;3号试管颜色反应是________;实验结果说________。
②在加入0.01 mg/ml的CuSO43~4滴时不能过量的原因是________。
③在做蛋清蛋白质鉴定时为什么一定要充分稀释的原因________。
实验题:
(一)利用特定的颜色反应来鉴定某种化学成分是常规的检测手段。例如还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀,蛋白质与双缩脲试剂发生作用生成紫色物质等。
某实验室现有四种试剂:①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,②质量浓度为0.01g/mL的NaOH溶液,③质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,④质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述试剂做还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定实验,请回答:
(1)两实验中都需使用的试剂是 (填数字)。
(2)两实验中都不需使用的试剂是 (填数字)。
(3)在还原性糖的鉴定实验中使用而蛋白质的鉴定实验中不需使用的实验装置是
(二)为验证“唾液在适宜温度下对淀粉有消化作用”,某同学制订了下列实验方案。
(1)实验目的(略)
(2)实验材料和用具(略)
(3)实验方法和步骤
①取2支试管,编号为A和B,各注入2 mL浆糊。
②用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液。
③向A试管内加入2 mL唾液。
④向2支试管中各滴加2滴碘液。
⑤将2支试管振荡后放在37℃水中恒温10 分钟。同时取出2支试管,观察试管内溶液颜色的变化。
(4)结论:唾液能将淀粉分解成麦芽糖。
请回答:
(1)该实验的原理是:
(2)该实验的方法步骤或结论有3处错误或不完善之处,请指出并改正。
①_____________________________________
②___________________________________
③
实验题:
(一)利用特定的颜色反应来鉴定某种化学成分是常规的检测手段。例如还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀,蛋白质与双缩脲试剂发生作用生成紫色物质等。
某实验室现有四种试剂:①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,②质量浓度为0.01g/mL的NaOH溶液,③质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,④质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。利用上述试剂做还原性糖的鉴定和蛋白质的鉴定实验,请回答:
(1)两实验中都需使用的试剂是 (填数字)。
(2)两实验中都不需使用的试剂是 (填数字)。
(3)在还原性糖的鉴定实验中使用而蛋白质的鉴定实验中不需使用的实验装置是
(二)为验证“唾液在适宜温度下对淀粉有消化作用”,某同学制订了下列实验方案。
(1)实验目的(略)
(2)实验材料和用具(略)
(3)实验方法和步骤
①取2支试管,编号为A和B,各注入2 mL浆糊。
②用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液。
③向A试管内加入2 mL唾液。
④向2支试管中各滴加2滴碘液。
⑤将2支试管振荡后放在37℃水中恒温10 分钟。同时取出2支试管,观察试管内溶液颜色的变化。
(4)结论:唾液能将淀粉分解成麦芽糖。
请回答:
(1)该实验的原理是:
(2)该实验的方法步骤或结论有3处错误或不完善之处,请指出并改正。
①_____________________________________
②___________________________________
③
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