题目列表(包括答案和解析)
(每空1分,共10分) 洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖还是两者兼有?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用____________来检测,可溶性还原糖可用_______________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;②加入新制的本尼迪特试剂1 mL,混匀,将试管置于水浴锅中 2 min;③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;②滴加2滴_______________;③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
现象 |
结论 |
若步骤Ⅰ出现_______________, 步骤Ⅱ出现_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
若步骤Ⅰ出现_______________, 步骤Ⅱ出现_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
③若__________________________________ |
说明洋葱鳞茎中所含糖类________________ |
如图为某同学画的洋葱根尖分生区细胞处于分裂间期时的模式图,请根据此图
回答下列问题:(括号内填写数字代号)
(1)请指出图中三处明显的错误:
① 。
② 。
③ 。
(2)在细胞有丝分裂末期,结构[7] 与图
中[ ] 的形成有关。如果用一定手段
破坏[7]所示的结构,培养了几天后,观察
该根尖细胞,你认为该细胞会出现什么新
的特征? 。
(3)既具有运输蛋白质等物质的功能,又被人比作有机物合成“车间”的生物膜结构是
[ ] 。如果用15N标记的氨基酸培养该根尖,你认为最早测得放射性的细胞
器是[ ] 。
(4)医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每
100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,
以及l8种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉
还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验
研究报告。
①实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
②实验原理:淀粉可用 来检测,可溶性还原糖可用 试剂来检测。
③材料用具:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
④实验步骤:
A、鉴定可溶性还原糖: 。
B、鉴定淀粉: 。
⑤预期实验结果与结论:
A、 。
B、 。
C、 。
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。” 医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:
。
(2)实验原理:淀粉可用 试剂、可溶性还原糖可用 试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。
(4)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:
。
②鉴定淀粉:
。
(5)预期实验结果与结论:
a.
。
b.
。
c.
。
为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用_______来检测,可溶性还原糖可用__________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②加入新制的斐林试剂1 mL,混匀,将试管置于50℃~65℃的水浴锅中加热2 min
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②加入2滴碘液
③观察颜色变化。
预期实验结果与结论:
现象 |
结论 |
若步骤Ⅰ_______________, 步骤Ⅱ_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
若步骤Ⅰ_______________, 步骤Ⅱ_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
③若_____________________________ |
说明洋葱鳞茎中所含糖类________________ |
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
①鉴定可溶性还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管,加入新制备 _________2ml,将试管放入_____________加热,观察颜色变化。
②鉴定淀粉:
制备洋葱组织洋液,取样液2ml注入试管,滴加2滴____________,观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
A.若观察到步骤①有砖红色沉淀,步骤②没有蓝色出现,
说明 。
B.若观察到步骤①无砖红色沉淀,步骤②有蓝色出现,
说明 。
C.若观察到步骤①有砖红色沉淀,步骤②也有蓝色出现,
说明 。
(6)如欲知洋葱细胞中不同核酸的分布,就可以用染色剂 。
给细胞染色,将会发现细胞核呈现 色,细胞质呈现 色。
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