请用下列所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。

实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅，水浴锅。

（1）若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，请用这些符号完成下表实验设计。

（2）实验步骤：

①按照上表中的设计，取试管、加溶液；

②混匀，37℃恒温水浴一段时间；

③从恒温水浴锅取出试管，分别加入适量的________，然后________，再________一段时间；④________。

（3）结论：________。

（4）在上述试验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，其他条件不变，出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅，其原因是________。