题目列表(包括答案和解析)
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说“一日不见洋葱,整天情绪不佳”。医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞片叶中含糖约8.5%,每100克鳞片叶含维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉?还是可溶性还原糖?或者二者均含有?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮忙完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉?还是可溶性还原糖?或者二者均含有。
(2)实验原理:淀粉可用________来检测,可溶性还原糖可用________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱,所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
①制备洋葱组织样液,取A、B两支试管,各加入2 mL样液。
②往A试管中加入 ,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。
③往B试管中加入 ,观察试管中的颜色变化。
(5)可能出现的实验现象及分析
① 。
② 。
③ 。
(每空1分,共10分) 洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖还是两者兼有?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用____________来检测,可溶性还原糖可用_______________试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;②加入新制的本尼迪特试剂1 mL,混匀,将试管置于水浴锅中 2 min;③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;②滴加2滴_______________;③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
现象 |
结论 |
若步骤Ⅰ出现_______________, 步骤Ⅱ出现_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉 |
若步骤Ⅰ出现_______________, 步骤Ⅱ出现_______________ |
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉 |
③若__________________________________ |
说明洋葱鳞茎中所含糖类________________ |
(10分)洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”,其肥大的鳞茎中含糖类8.5%,含干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:略
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
①制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管;
② ;
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:
①制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管;
② ;
③观察颜色变化。
(5)预期实验结果与结论:
①假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖而不含淀粉,则实验结果是 。
②假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有可溶性还原糖,则实验结果是 。
③假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有可溶性还原糖又含有淀粉,则实验结果是 。
(7分)在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。”医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞片叶中含糖 8.5 % ,干物质 9.2 % ,每 100 克含维生素 A5 毫克、维生素 C 9.3 毫克、钙 40 毫克、磷 50 毫克、铁 8 毫克,以及 18 种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。
( 1 )实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉还是还原糖。
( 2 )实验原理:淀粉可用___________试剂、还原糖可用_________________试剂来检测。
( 3 )实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
( 4 )实验步骤:
① 鉴定还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管, 加入新制 2ml,混匀,将试管置 加热,观察颜色变化
② 鉴定淀粉:__________________________________________________________
( 5 )预期实验现象和实验结论:步骤①有 ,步骤②没有蓝色出现说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖 。
实验是生物学学习的一项重要内容,根据下列材料分析回答相关实验问题:
(1)Grimton曾观察到:饥饿的原生动物(如变形虫)的粗面内质网减少,或几乎完全消失,高尔基体的形成停止,由于这些细胞于实验期间还继续形成分泌小泡,所以每一个高尔基体的囊的数目减少了,但当给动物重新喂食后,形成了新的粗面内质网,同时产生新的高尔基体,囊的能力也恢复了。高尔基体的构建和数目变化为什么与内质网一致呢?
你的假说:
(2)在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。其肥大的鳞茎中含糖类、维生素及各种矿质元素等,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是还原糖?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。?
①实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是还原糖。?
②实验原理:
a.
b.
③实验材料和用具等略。
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com