平常说的“绿色食品 是指 A 含有叶绿素的食品 B 安全无公害的食品 C 绿色的营养食品 D 不使用化肥的食品 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均检测出含量不同的三聚氰胺(其分子式为C3N6H6,分子结构如图所示)。人和动物,特别是婴幼儿,长期摄人三聚氰胺会造成泌尿生殖系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请判断下列说法不正确的是

 A.不法生产商在奶粉中掺入三聚氰胺是因为其结构与氨基酸结构相似,可以提高奶粉中含氮量,牟取暴利

B.三聚氰胺结构与氨基酸的结构不同,但含氮量较高

C.三聚氰胺能诱发膀胱癌,属于化学致癌因子

D.奶粉中检测出有毒物质,说明我国食品生产缺乏监督,生产绿色食品必须严格执行农业部发布的绿色食品标准

 

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运用相关知识填空:

(1)细菌具有天然耐药性和_______耐药性,不按正确_____使用抗生素,或任意缩短使用抗生素时间,会增加细菌耐药性概率,耐药性的内在实质是???????????????????????????????? __________

(2)在绿色食品的生产过程中一般不使用杀虫剂,也允许使用少量的杀虫剂,但长期使用也会使害虫出现抗药性,因此生产资料使用准则对生产过程中___________进行了规定,其中农药使用准则规定只能使用生物源农药、矿物源农药和________农药,以利于生产出无污染、_________、优质的绿色食品。

3)利用基因工程培养转基因植物能减少化肥农药使用对环境的污染,该工程还能生产基因工程药物、基因工程疫苗,___________疫苗是第一个投入使用的基因工程疫苗,而“超级细菌”的出现,还意味着该工程能运用到__________技术。

4)人们利用基因工程的方法,用大肠杆菌生产人类胰岛素,这一过程不涉及到(?? )

A.用适当的酶对胰岛素基因与运载体进行切割并拼接

B.把重组后的DNA分子导入受体细胞内并进行扩增

C.检测重组DNA分子是否导入受体细胞内并表达出相应的性状

D.检测目的基因是否发生结构上的改变

 

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利用温室栽培蔬菜,不仅可上市反季蔬菜,丰富群众的菜篮子,而且培育出的蔬菜是一种无污染的安全、优质的绿色食品。培育蔬菜时昼夜都保持25℃的恒温是否合适?应如何控制温室的温度?

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2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均检测出含量不同的三聚氰胺(其分子式为C3N6H6,分子结构如图所示)。人和动物,特别是婴幼儿,长期摄人三聚氰胺会造成泌尿生殖系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请判断下列说法不正确的是


  1. A.
    不法生产商在奶粉中掺入三聚氰胺是因为其结构与氨基酸结构相似,可以提高奶粉中含氮量,牟取暴利
  2. B.
    三聚氰胺结构与氨基酸的结构不同,但含氮量较高
  3. C.
    三聚氰胺能诱发膀胱癌,属于化学致癌因子
  4. D.
    奶粉中检测出有毒物质,说明我国食品生产缺乏监督,生产绿色食品必须严格执行农业部发布的绿色食品标准

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利用温室栽培蔬菜,不仅可上市反季蔬菜,丰富群众的菜篮子,而且培育出的蔬菜是一种无污染的安全、优质的绿色食品。培育蔬菜时昼夜都保持25℃的恒温是否合适?应如何控制温室的温度?

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