将酵母菌放在不同氧含量条件下培养，测定放出量和酒精生成量，得到的结果如图，请回答下列问题：

(1)放出量是曲线________，酒精生成量是曲线________．

(2)曲线能够说明的是：酵母菌在氧气不足的情况下进行________，产生________；随着氧浓度的增加，________增强，而________受到抑制．

将酵母菌放在不同氧含量条件下培养，测定CO₂放出量和酒精生成量，得到的结果如图所示，请回答下列问题。

（1）CO₂放出量曲线与酒精生成量曲线分别是________。

（2）在氧浓度为5％时，酵母菌的呼吸作用方式是________，如果酵母菌发酵的底物是葡萄糖，在无氧条件下5小时，在标准状况下测得释放出CO₂ 44.8L，则产生酒精________g，如果在氧浓度为5％的条件下维持5小时，测得释放CO₂ 44.8L，消耗氧气22.4L，则在5小时内产生酒精________g，消耗葡萄糖________g。

（07苏北五市调研）酿酒需要酵母菌，酵母菌的数量变化对生产有着重要的意义。

I．某生物兴趣小组为研究酵母菌种群数量随时间变化的情况，设计了如下实验。

实验步骤：

（1） 选取一定量的酵母菌，放入液体培养基中进行培养（装置如右图所示），并在培养过程中不断充入无菌空气。

（2） 连续培养7天，每天定时取样一次，每次取三份样品，取样前将培养液摇匀。

结果分析：

（3）每次取样之前要摇匀，目的是               。

（4）将500个红细胞与某时刻取样的5毫升该培养液混匀，然后制片观察，进行随机统计。结果如下表，请算出该时刻5毫升培养液共含有酵母菌大约_          _     个。

（5）请你帮助该兴趣小组设计一个表格，以便记录实验数据。

II．该小组继续探究酵母菌无氧呼吸产生酒精所需的适宜温度（温度条件为20℃、25℃、30℃、35℃、40℃）。

实验材料：新鲜的酵母菌液、一定浓度的葡萄糖液、图示装置若干套，可调节温度的恒温水浴装置若干套，计时器，其它装置自选。

请你根据上述实验材料，设计合理的实验步骤。

5小时后，该小组测得不同温度条件下产生的气体量如下表所示：

实验结论：                                                           。