枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，美国的埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。

(1)改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是__________。

(2)改造后的枯草杆菌中控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少____有个碱基对发生变化。

(3)利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的________性，埃斯特尔所做的工作，是对已知蛋白质进行_________________。

解析：本题考查蛋白质工程的有关问题。基因中的3个碱基对决定mRNA上3个碱基，mRNA上3个碱基决定一个氨基酸。利用生物技术改造蛋白质能够提高蛋白质的稳定性。

答案：（1）蛋白质工程　 （2）1　 （3）稳定少数氨基酸的替换

10.人类正常血红蛋白(HbA)β链第63位氨基酸是组氨酸，其密码子为CAU或CAC。当β链第63位组氨酸被酪氨酸(UAU或UAC)替代后，出现异常血红蛋白(HbM)，导致一种贫血症，β链第63位组氨酸被精氨酸(CGU或CGC)所替代产生的异常血红蛋白(HbZ)将引起另一种贫血症。

(1)写出正常血红蛋白基因中，决定β链第63位组氨酸密码子的碱基对组成。

(2)在决定β链第63位组氨酸密码子的DNA的三个碱基对中，任一个碱基对发生变化都将产生异常的血红蛋白吗?为什么?

(3)若将正常的基因片段导入贫血症患者的骨髓造血干细胞中，则可以达到治疗疾病的目的。请问，此操作属于蛋白质工程吗?为什么?

（09河南省调研）(20分)

某课外研究小组捕获一批野生果蝇，均为正常翅，在饲养过程中出现了一雄性匙形翅个体(相关基因用A、a表示)。研究小组对此展开研究：

（1）假如该性状为常染色体遗传，推断该匙形翅雄蝇出现的原因可能有：

①其双亲可能都是匙形翅基因的携带者。如果这样，该匙形翅个体的基因型最可能为_________________________。

②该匙形翅果蝇可能为显性突变的结果。如果这样，则该匙形翅个体的基因型最可能为_______________________。

（2）在杂交实验研究中，发现匙形翅果蝇中，既有雄蝇又有雌蝇。研究小组欲研究匙形翅基因的存在位置，查阅资料得知：雄蝇的性染色体组成如图所示，X和Y染色体有一部分是同源的(图中I片段)，该区段控制某性状的基因X、Y上都有；另一部分是非同源的(图中的Ⅱ─1、Ⅱ─2片段)，该部分基因为X或Y特有。研究小组提出问题：该基因位于常染色体上，X、Y染色体的同源区段上，X或Y染色体的非同源区段上，还是细胞质中？

①首先可以排除的是_______遗传，因为这种遗传的特点是_________________。

②如果控制该性状的基因位于细胞质中，则应该在____________的DNA上。

③如果控制该性状的基因位于X、Y染色体的同源区段上，则种群中控制这对性状的基因型有___________种；这对性状在后代雌、雄个体中表现型的比例一定相同吗？请举出一例。____________________(写出一种组合的母本与父本基因型即可)。

（3）如果果蝇的匙形翅性状是由于基因突变导致某多肽链M异常造成的，异常肽链与正常肽链(由169个氨基酸组成)相比少了4个氨基酸，二者前161个氨基酸的序列相同。第16l到165个氨基酸序列如下表：

假定匙形翅果蝇的信使RNA与正常翅果蝇的信使RNA仅有一个核苷酸之差。

①写出正常翅与匙形翅突变种的信使RNA中161到165的氨基酸密码子(每一个氨基酸只填写一个密码子)。

【备查密码子：色氨酸(UGG)；甲硫氨酸(AUG)；酪氨酸(UAU、UAC)；甘氨酸(GGU、GGC、GGA、GGG)；组氨酸(CAU、CAC)；缬氨酸(GUU、GUC、GUA)；谷氨酸(GAA、GAG)；苏氨酸(ACU、ACC、ACA、ACG)；终止密码子(UAA、UAG、UGA)】

②该突变是由于基因中碱基对的____________而引起的。