人每天都必须摄人一定量的蛋白质，但世界上目前面临粮食危机，食物蛋白质短缺十分突出。因此，人们在不懈地寻求蛋白质资源，推广新兴农业，培育高蛋白谷物。大豆、花生等高蛋白作物正被大量种植。另外，利用微生物作为蛋白质生产工厂已获成功，这就是所谓的单细胞蛋白(singlecellProtein，SCP)的开发，它是指“生产”蛋白质的生物大都是单细胞的微生物。250kg的牛与250kg的微生物比较，牛每天能产生200kg的蛋白质；而在同样时间，在理想的生长条件下，微生物理论上能合成25000Kg的蛋白质。现在人们可以利用甲醇、乙醇等能源物质和稻秸、蔗渣、果核、柠檬酸废料等有机废料生产SCP供人食用。SCP可补充人和动物的蛋白质需求，在人的饮食中，SCP可作为食品添加剂，以改善食物风味，并可代替动物蛋白。但是由于人体不大容易消化核酸，而微生物含有较多的DNA和RNA，核酸代谢会产生大量的尿酸，可能导致肾结石或痛风。因此，单细胞蛋白产品在食用前要先加工去除大量的核酸。

（1）人为什么每天必须摄人一定量的蛋白质?

（2）为什么选用微生物来生产SCP？

（3）以有机废料生产SCP更具发展潜力，为什么?

（4）人体不容易消化核酸，从消化系统方面看是因为_________；从核酸本身看是因为_______

人每天都必须摄人一定量的蛋白质，但世界上目前面临粮食危机，食物蛋白质短缺十分突出。因此，人们在不懈地寻求蛋白质资源，推广新兴农业，培育高蛋白谷物。大豆、花生等高蛋白作物正被大量种植。另外，利用微生物作为蛋白质生产工厂已获成功，这就是所谓的单细胞蛋白(singlecellProtein，SCP)的开发，它是指“生产”蛋白质的生物大都是单细胞的微生物。250kg的牛与250kg的微生物比较，牛每天能产生200kg的蛋白质；而在同样时间，在理想的生长条件下，微生物理论上能合成25000Kg的蛋白质。现在人们可以利用甲醇、乙醇等能源物质和稻秸、蔗渣、果核、柠檬酸废料等有机废料生产SCP供人食用。SCP可补充人和动物的蛋白质需求，在人的饮食中，SCP可作为食品添加剂，以改善食物风味，并可代替动物蛋白。但是由于人体不大容易消化核酸，而微生物含有较多的DNA和RNA，核酸代谢会产生大量的尿酸，可能导致肾结石或痛风。因此，单细胞蛋白产品在食用前要先加工去除大量的核酸。

(1)人为什么每天必须摄人一定量的蛋白质?

(2)为什么选用微生物来生产SCP？

(3)以有机废料生产SCP更具发展潜力，为什么?

(4)人体不容易消化核酸，从消化系统方面看是因为_________；从核酸本身看是因为_______

荧火虫发光是体内荧光素酶催化系列反应所产生的现象。如果荧光素酶存在于植物体内，也可使植物体发光。一直以来荧光素酶的唯一来源是从荧火虫腹部提取。但加利福尼亚大学的一组科学家成功地通过转基因工程实现了将荧光素酶基因导入到大肠杆菌体内，并在大肠杆菌体内产生荧光素酶。请你根据已有的知识回答下列有关问题：
(1)在此转基因工程中，目的基因是                            ，具体操作过程中下图所示的黏性末端是由              种限制性内切酶作用产生的。

(2)在上述过程中需要多种酶的参与，其中包括限制性内切酶、DNA聚合酶和        等。
(3)将目的基因导入到大肠杆菌体内需要运载体的帮助。选取运载体时不必考虑的是      
A．能够在宿主细胞内复制并稳定保存    B．具有特定的限制酶切点
C．具有与目的基因相同的碱基片断      D．具有某些标记基因
(4)本实验中将目的基因导入大肠杆菌最常用的运载体是       
A．质粒    B．动物病毒   C．噬菌体    D．植物病毒
(5)在此转基因工程中，将体外重组DNA导入大肠杆菌体内并使其在细胞内维持稳定和表达的过程称为转化，最常用的方法是首先用                         处理大肠杆菌，目的是                                                         。
(6)目的基因是否表达出相应蛋白质，最简便的检测方法是通过检测              来确定。

荧火虫发光是体内荧光素酶催化系列反应所产生的现象。如果荧光素酶存在于植物体内，也可使植物体发光。一直以来荧光素酶的唯一来源是从荧火虫腹部提取。但加利福尼亚大学的一组科学家成功地通过转基因工程实现了将荧光素酶基因导入到大肠杆菌体内，并在大肠杆菌体内产生荧光素酶。请你根据已有的知识回答下列有关问题：

(1)在此转基因工程中，目的基因是                             ，具体操作过程中下图所示的黏性末端是由               种限制性内切酶作用产生的。

(2)在上述过程中需要多种酶的参与，其中包括限制性内切酶、DNA聚合酶和         等。

(3)将目的基因导入到大肠杆菌体内需要运载体的帮助。选取运载体时不必考虑的是       

A．能够在宿主细胞内复制并稳定保存     B．具有特定的限制酶切点

C．具有与目的基因相同的碱基片断       D．具有某些标记基因

(4)本实验中将目的基因导入大肠杆菌最常用的运载体是        

  A．质粒    B．动物病毒    C．噬菌体    D．植物病毒

(5)在此转基因工程中，将体外重组DNA导入大肠杆菌体内并使其在细胞内维持稳定和表达的过程称为转化，最常用的方法是首先用                          处理大肠杆菌，目的是                                                          。

(6)目的基因是否表达出相应蛋白质，最简便的检测方法是通过检测               来确定。

（20分）.萤火虫发光是体内荧光素酶催化一系列反应所产生的现象。如果荧光素酶存在于植物体内，也可使植物体发光。一直以来荧光素酶的惟一来源是从萤光虫腹部提取。但加利福尼亚大学的一组科学家成功地通过转基因工程实现了将荧光素酶基因导入到大肠杆菌体内，并在大肠杆菌体内产生荧光素酶。请你根据已有的知识回答下列有关问题：
（1）在此转基因工程中，目的基因是                ，具体操作过程中下图所示的黏性末端是由        种限制性核酸内切酶作用产生的。?

（2）在上述过程中需要多种酶的参与，其中包括限制性核酸内切酶、DNA聚合酶和    
                 等。?（3）将此目的基因导入到大肠杆菌体内需要载体的帮助。下列各项是选取载体时必须考虑的是             ＿＿＿（多选）。
A.能够在宿主细胞内复制并稳定保存?               B.具有特定的限制酶切割位点
C.具有与目的基因相同的碱基片段?                      D.具有某些标记基因?
（4）本实验中将目的基因导入大肠杆菌的载体可以是          （多选）。?
A.质粒                B.动物病毒?          C.噬菌体             D.植物病毒
（5）在此转基因工程中，将体外重组DNA导入大肠杆菌体内，并使其在细胞内维持稳定和表达的过程称为           。最常用的方法是首先用           处理大肠杆菌，目的是                                                    
                                                                        。
（6）目的基因是否导入受体细胞，用                        技术来检测。目的基因是否表达出相应的蛋白质，除了通过大肠杆菌是否发光来确定外，还可以通过        
              特异性反应来判断。?