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    1．下列说法正确的是 A．脱水缩合反应形成的肽键为-CO-NH2- B．蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的多糖 C．当温度降低时.细胞中部分自由水可以转化为结合水 D．脂质分子中氢的含量远远少于糖类.而氧的含量更多 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是

    [     ]

    A．上面所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
    B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合反应可以形成两条肽链
    C．肽酶可以催化1处的化学键断裂
    D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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