有的细菌在温度较高的温泉里也能够进行活跃的新陈代谢是因为: A.它们可以保持自身内部的温度比周围的水温低 B.高温促进活跃的新陈代谢.就不需要酶的催化作用了 C.它们的酶有较高的最适温度.而且耐高温. D.它们的酶的成分不是蛋白质. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(10分)阅读如下资料:

资料甲;噬菌体溶菌酶是由各种能够感染细菌细胞的噬菌体自身编码的,在感染宿主细胞的过程中起到溶解细菌细胞壁的作用。

资料乙:乳溶菌酶在温度较高时易失去活性,科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造,使其表达的T4溶茵酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸,在该半胱氨酸与第97为的半胱氨酸之间形成了一个二硫键,提高了T4溶菌酶的耐热性。

资料丙:现已有科学家利用毕赤酵母表达了T4溶菌酶蛋白。

回答下列问题:

(1)噬菌体主要由            构成。根据资料甲推测,溶菌酶主要在噬菌体增殖的____阶段起作用。

(2)在资料乙中,引起T4溶菌酶空间结构改变的原因足组成该酶肽链的      序列发生了改变。已知噬菌体的基因和原核细胞基因结构相似,则实例中科学家是对T。溶菌酶的基因中的____区进行了改造。

(3)资料丙中构建基因表达载体常用的工具酶是                 。该实例中最好选择   作为运载体。

(4)若需要大规模生产T4溶菌酶还需选用生长曲线中____    期的酵母作为菌种,生产时选用的培养基按物理性质来看应属于____    培养基。

 

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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

 

 

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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是(  )

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C.在果醋、腐乳制作过程中都需要氧气的参与

D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

 

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下列有关果酒,果醋和腐乳制作的叙述,正确的是(   )

A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与

D. 在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

 

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(10分)下图为呼吸作用实验装置。在A瓶中放一些湿棉花,上面放数粒已萌发的种子;在B瓶中放一些干棉花,上面放数粒干种子。瓶内各吊一小杯NaOH溶液,塞上带温度计的软木塞。请据图回答问题:??

(1)48 h后,观察两温度计,温度较高的是             瓶,说明                          
(2)注意观察导管的液面,明显上升的是与              锥形瓶相连的导管,这是因为             。(2分)
(3)如预先在两锥形瓶内各放入一只蝗虫,哪一锥形瓶内的蝗虫会先死去?           。其原因是            。(2分)
(4)如预先在两锥形瓶内各放一小杯鲜奶(内混有少量乳酸菌),则先变酸的应该是位于           瓶中的。其原因是                                             

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同步练习册答案