某商场所卖得脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品.某生物研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究性课题.假如你是课题组成员.交给你的任务是鉴定真假奶粉. 相关资料:①全脂奶粉含有蛋白质.脂肪和蔗糖等成分;脱脂奶粉含有高蛋白.低脂肪.糖类等成分.②假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充.请回答下列问题: (1)鉴定是否用淀粉冒充.可用的试剂是: . (2)结果分析: . (3)鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉的所需要的试剂是: . (4)结果分析: . (5)通过以上鉴定.我们并不能完全肯定该样品是否为正宗的脱脂奶粉.还必须对 其 含量进行鉴定. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(10)某研究小组对一大豆新品种种子萌发和幼苗生长过程开展研究,首先将大豆种子置于水分(蒸馏水)、通气、光照等条件适宜的环境中培养,定期检测萌发种子的干重变化,结果如图所示。据图分析:

(1)26天,种子从外界吸收____________,参与细胞内生化反应,导致干重增加。6天后种子干重减少的主要原因是____________

(2)种皮未突破前,种子以无氧呼吸为主,第4天,实验小组测得种子吸收的O2和释放的CO2之比为13,此时大豆细胞内有机物______________增多,该物质产生于细胞的______中,产生该物质的葡萄糖占被分解葡萄糖的比例是____________。第____________天,大豆的呼吸速率与光合速率大致相当。

(3)实验小组在光照强度和CO2浓度等条件不变的情况下,测定不同温度对大豆叶的净光合速率和呼吸速率的影响,结果如下图。据图分析,大豆最适生长温度是________℃左右,在此温度下,每l00mm2叶面积上1小时光合作用制造的葡萄糖是_________mol

(4)研究小组发现沙尘天气影响大豆生长,分析认为:首先,沙尘天气直接影响叶绿体中的_____________产生,其次沙尘堵塞大豆叶气孔,影响光合作用的___________阶段。

 

查看答案和解析>>

(10分)某同学在做“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验的过程中,进行了大胆创新,分别采用0.3g/ml 蔗糖溶液、0.5g/ml蔗糖溶液、1mol/LKNO3溶液和1mol/l醋酸溶液制作了四组临时装片,并用显微镜随时观察。发现前三组在2-3分钟后发生了部分质壁分离,5分钟后质壁分离现象明显,而第4组无质壁分离现象发生。

 对前三组在观察到明显的质壁分离现象后,再过5分钟观察,发现第1、2组无变化,而第3组却发生了自动复原现象。然后对前2组装片滴加清水,用显微镜观察,发现第1组4-5分钟后复原,而第2组无变化,不能发生复原。

请分析各组装片发生变化的原因。

 

查看答案和解析>>

41.(10分)某蛾类是二倍体生物,其茧有白色和黄色两种颜色,是一对相对性状,由两对等位基因(B和b ,D和d)共同控制,显性基因D控制以白色素为前体物合成黄色色素的代谢过程中的某种酶的合成,而显性基因B存在时可抑制D基因的表达。其生化机制如右图所示,据此回答:

(1)该对相对性状的遗传遵循基因自由组合规律的原因是:_______________。

(2)若基因型分别为BbZDW和BbZDZd的两个杂合雌雄蛾交配,子代出现结白色茧蛾的概率是_______________。

(3)现有基因型不同的两个结白茧的雌雄蛾杂交,产生了足够多的子代;子代中结白茧蛾与结黄茧蛾的比例是3∶1。这两个亲本的基因型可能是BbZDZD×BbZDW,还可能是_______________。

(4)若d为隐性纯合致死基因(ZdW也是纯合致死基因型,Zd的雌雄配子均有活性),则该种蛾中结黄茧的基因型有_______________种,若此蛾类的某一种群中开始时雌雄比例为1∶1, B和b的频率比为1∶1, D和d的频率比为3∶1,则该群体自由交配一代后,所有存活子代中结黄茧的个体占_______________。

查看答案和解析>>

(10分)某兴趣小组进行了如下实验:

[实验目的]比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性。

[实验原理]略。

[实验材料]三种微生物淀粉酶提取液(设提取液中酶浓度相同)等。

[实验步骤]

a.取四支试管,分别编号;

b.按下表内要求讲行操作;

c.将上述四支试管放人37℃水浴,保温1h;

d.在上述四支试管冷却后滴入碘液;

e.观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅;

[实验结果](注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色)。

请分析回答下列问题:

(1)表中A的数值为_______________,C的颜色深浅程度最可能为_______  ________ (用“+”或“一”表示)。

(2)该实验的自变量是______    _________,无关变量有_________ ______(写出2种即可)。

(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用_______________试剂来检测生成物的量。若用该试剂检验,颜色变化最深的试管是_______________。

(4)根据上述结果得出的结论是:不同来源的淀粉酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同。造成实验中三种酶活性差异的根本原因是_______       _______________________。

(5)同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验。右上坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线,请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线_______     ________。

 

查看答案和解析>>

(10分)某研究小组用番茄进行光合作用和呼吸作用的实验,得到有关研究结果。结合所给材料,分析回答相关问题。

实验一 探究单株番茄光合作用强度与种植密度的关系,结果如甲图所示。与M点相比,N点限制单株光合作用强度的主要外界因素是________。

实验二 测量种植番茄的密闭大棚内一昼夜空气中的CO2含量变化,结果如乙图所示。乙图A、B、C、D、E五点中光合作用强度相对最高的点是________,表示番茄光合作用和呼吸作用强度相等的点是_______________。(用图中字母表示)

实验三 采用“半叶法”对番茄叶片的光合作用强度进行测定,其原理是:将对称叶片的一部

分(A)遮光,另一部分(B)不做处理,并采用适当的方法阻止两部分的物质和能量转移。在适宜光照下照射6 h后,在A、B的对应部分截取同等面积的叶片,烘干称重,分别记为MA mg、MB mg。B叶片的生理活动状况相当于乙图中曲线的________段,B叶片被截取部分的总光合作用强度为________mg/h。

 

查看答案和解析>>


同步练习册答案