题目列表(包括答案和解析)
果汁大规模生产与实验室制备有差异。下列关于它们的不同点的叙述,不正确的是
A.大规模生产中有两次瞬间高温灭菌而实验室制备没有
B.实验室对果泥进行酶处理的时间相对较短
C.实验室对酶处理的果泥要进行适当离心分离以便检验果汁
D.大规模生产中有浓缩步骤
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