诱发生物发生基因突变的因素有
内因：____。外因:

（1）物理因素。如：_______.________.

（2）化学因素。如：_____________

（3）生物因素。如：_________________

“基因靶向”技术可对细胞内染色体组进行特异性的遗传修饰，下图为借助 “基因靶向”技术获得定点突变小鼠的主要操作步骤，据图回答下列问题：

[来源:Zxxk.Com]

（1）图中A结构的名称是_____________。ES细胞具有胚胎细胞的特性：在形态上，表现为_____________________ ；在功能上,具有__________________________。

（2）图中动物细胞培养所需营养除了糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等外还需加入____________________等天然成分。

（3）在该实验操作中，小鼠囊胚的供体与胚胎移植的受体，应尽量为同一只小鼠。如果不是，应采用______________诱导同步发情，使其与供体处于同一生理状态，保证移植的胚胎能够继续正常发育。

（4）从现代生物技术角度来看，图示流程涉及到的现代生物工程技术有_____________。

“基因靶向”技术可对细胞内染色体组进行特异性的遗传修饰，下图为借助 “基因靶向”技术获得定点突变小鼠的主要操作步骤，据图回答下列问题：

（1）图中A结构的名称是_____________。ES细胞具有胚胎细胞的特性：在形态上，表现为_____________________ ；在功能上,具有__________________________。

（2）图中动物细胞培养所需营养除了糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等外还需加入____________________等天然成分。

（3）在该实验操作中，小鼠囊胚的供体与胚胎移植的受体，应尽量为同一只小鼠。如果不是，应采用______________诱导同步发情，使其与供体处于同一生理状态，保证移植的胚胎能够继续正常发育。

（4）从现代生物技术角度来看，图示流程涉及到的现代生物工程技术有_____________。

“基因靶向”技术可对细胞内染色体组进行特异性的遗传修饰，下图为借助 “基因靶向”技术获得定点突变小鼠的主要操作步骤，据图回答下列问题：


（1）图中A结构的名称是_____________。ES细胞具有胚胎细胞的特性：在形态上，表现为_____________________ ；在功能上,具有__________________________。
（2）图中动物细胞培养所需营养除了糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等外还需加入____________________等天然成分。
（3）在该实验操作中，小鼠囊胚的供体与胚胎移植的受体，应尽量为同一只小鼠。如果不是，应采用______________诱导同步发情，使其与供体处于同一生理状态，保证移植的胚胎能够继续正常发育。
（4）从现代生物技术角度来看，图示流程涉及到的现代生物工程技术有_____________。

【生物技术实践-选修1】（15分）回答与酵母菌相关的生物技术问题：

（1）用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄，原因是        。发酵装置如图，葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，其目的是          。若阀a、b一直打开，最后的发酵产物是     （果酒/果醋）。若想得到另外一种发酵产物，阀a、b的正确操作应为          。
（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理。
步骤2：制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加          和调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板。  
步骤3：将诱变处理后的菌液稀释涂布平板。 
步骤4：根据          选出突变菌。
（3）上述步骤2、3的目的分别是             和                。
（4）植物秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是                     。若要酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的方法                          。(列举两种方法)