（7分）下列是以鸡蛋清为底物，研究酶E的一组试验。其中E是一种消化酶。5只试管中分别放入等量的溶于不同PH--缓冲液中的酶E，置于20℃水浴中。然后，将鸡蛋清放在5只同样的细玻璃管中，再将玻璃管投入沸水中，使鸡蛋固化呈不透明状态。试验时，将装有固化蛋清的细玻璃管分别投入水浴的酶E试管中，并开始记时。当酶E作用于蛋清时，会使玻璃管两端变得透明。每2分钟测量一次玻璃管两端透明部分的长度，计算出已被消化的鸡蛋清的百分率。所得实验结果如表：

（1）本试验的目的是研究__________对酶E催化效率的影响。

（2）水浴的原因是______      _____。试管变得透明的原因是____        ____。　

（3）你得出的结论是：酶E是_________酶，其最适PH在_________左右。

若用唾液代替酶E试验，你预期的结果是_________                        。

（4）请根据表中的数据，绘出该酶在20℃条件下，12分钟时，其催化效率随PH值变化的大致曲线。（纵坐标为催化效率，横坐标为PH值变化）绘图于答题纸坐标系中。

生活污水中常含有大量氮和磷元素，如果直接排放到自然界，就会造成水体污染，危害水生生物生存和人类健康。因此脱氮是污水处理的重要内容之一，下面是生物脱氮工艺流程示意图。

（1）在1级反应池内，有机物在细菌、原生动物等作用下会大量减少。从同化和异化方式看，这些生物的代谢类型主要是                       ，这些生物在自然生态系统中属于                             。

（2）在2级反应池内，pH为8.0～8.4时，硝化细菌大量繁殖，它们能将           氧化成NO₂^－和NO₃^－，并利用这一过程所释放的能量合成                ，用于自身的生长发育和繁殖。

（3）实践发现，当2级反应池中有机物含量过多时，硝化细菌难以大量繁殖起来，其原因是                                                          。

同时为了保护环境，减少生活污水中磷元素的排放量，某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有以下说明：

成分：含碱性蛋白酶等

用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时；使用温水效果最佳；请勿用于60℃以上的热水。

注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后须彻底清洗双手。

请根据以上资料回答有关问题：

（4）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验：

该实验的实验目的是                                               。

（5）某学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）实验的材料及方法进行了如下实验，并把结果以下列曲线图A、B表示。

①该学生在实验过程中可通过                       现象判断酶的催化效率。

②由图可知该加酶洗衣粉中所添加酶的最适温度是                    。

（6）试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料。

（7）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，请解释原因。