下面是一种培养基的配方，请根据所学知识回答问题：

（1）从物理性质来看，该培养基属于________培养基；从用途来看该培养基属于________培养基，可用于鉴别饮用水和乳制品中是否存在________等细菌。该菌的代谢产物（有机酸）能与________结合，使菌落呈________色，并带有金属光泽。

（2）该培养基中属于碳源的物质主要是________；属于氮源的物质是________，氮源主要用于合成________以及含氮的代谢产物；提供生长因子的是________。

（17分）现有两个品种的番茄，一种是圆形红果（AABB），另一种是椭圆形黄果（aabb），但椭圆形红果因其形态和颜色深受人们喜爱。已知控制两对相对性状的基因自由组合。根据所学遗传学知识分析回答：

（1）下面是一种从F₁种子开始的快速培育椭圆形红果番茄品种的育种程序图解，请写出图中①

②③④所示的可操作步骤。

答：①            ②                

③               ④                   

（2）若用圆形红果（AaBb）与圆形黄果（X）杂交，子代表现型分别是圆形红果、圆形黄果、椭圆形红果、椭圆形黄果，比例接近3∶3∶1∶1，那么圆形黄果（X）的基因型是          ，子代中能稳定遗传的个体所占比例为            。

下面是一种遗传病的家族系谱（设该病受一对等位基因控制，A为显性，a为隐性），试回答：

（1）该遗传病是________性遗传病，作出这种判断的依据是________。

（2）的基因型分别是________和________。

（3）可能的基因型是________，她是杂合体的几率是________。

（4）如果与有病的男性结婚，则不宜生育，因为生出病孩的几率是________。

（5）此致病基因位于________染色体上，作出这种判断的依据是________。

观察下面的有关生理过程示意图及其他有关信息，回答问题：

(1)若以甲链为模板合成乙链，则该过程称为　______　，催化该过程的酶主要有　__________________。

(2)若甲链中的一段序列为……TAC TTC AAA CCG  CGT……，由上表推测其编码的氨基酸序列为　______________________________________________________________。

(3)图三为基因控制蛋白质合成的示意图。

①合成ε₂的直接模板是　____________　，场所是　______________　。

②镰刀型细胞贫血症是一种分子遗传病，其病因是β基因发生了突变。假设某人的一个α基因发生突变，不一定导致α肽链改变，β基因发生突变，往往导致β肽链改变。根据上图分析说明理由。 　___________________________________________________

________________________________________________      _____________

______________________________________________________________________　。

③分子病理学研究证实，人类镰刀型细胞贫血症很多原因是由于β基因发生突变引起的。若已知正常血红蛋白β链的氨基酸序列，能否推知正常β基因的碱基序列？　_____________-　。   为什么？　______________________________________　。

(4)若从细胞中提取DNA或RNA，通过基因工程的方法，转移到另一种细胞，转入后，其对生物性状的影响，DNA比RNA突出的优势是　_________________________________　。

(5)种皮的颜色是由细胞中的色素决定的，已知该色素不是蛋白质，那么基因控制种皮的颜色是通过控制　____________________________________　来实现的。

下面是将乙肝病毒控制合成病毒表面主蛋白的基因HBsAg导入巴斯德毕赤酵母菌生产乙肝疫苗的过程及有关资料，请分析回答下列问题。

【资料1】巴斯德毕赤酵母菌是一种甲基营养型酵母菌，能将甲醇作为其唯一碳源，此时AOX1基因受到诱导而表达【5’AOX1和3’AOX1（TT）分别是基因AOX1的启动子和终止子】。

【资料2】巴斯德毕赤酵母菌体内无天然质粒，所以科学家改造出了图1所示的pPIC9K质粒用作载体，其与目的基因形成的重组质粒经酶切后可以与酵母菌染色体发生同源重组，将目的基因整合于染色体中以实现表达。

（1）如果要将HBsAg基因和pPIC9K质粒重组，应该在HBsAg基因两侧的A和B位置接上             、            限制酶识别序列， 这样设计的优点是避免质粒和目的基因自身环化。

（2）酶切获取HBsAg基因后，需用                将其连接到pPIC9K质粒上，形成重组质粒，并将其导入大肠杆菌以获取                。

（3）步骤3中应选用限制酶            来切割重组质粒获得重组DNA，然后将其导入巴斯德毕赤酵母菌细胞。

（4）为了确认巴斯德毕赤酵母菌转化是否成功，在培养基中应该加入卡拉霉素以便筛选，转化后的细胞中是否含有HBsAg基因，可以用                    方法进行检测。

（5）转化的酵母菌在培养基上培养一段时间后，需要向其中加入            以维持其生活，同时诱导HBsAg基因表达。

（6）与大肠杆菌等细菌相比，用巴斯德毕赤酵母菌细胞作为基因工程的受体细胞，其优点是在蛋白质合成后，细胞可以对其进行                并分泌到细胞外，便于提取。