根据有关蛋白质的资料，回答问题：

Ⅰ.胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“­SH”连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，图示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图：
(1)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了              ，若打开胰岛素分子中的二硫键，其功能             (不变 、丧失) 。
(2)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是                                                    。
Ⅱ.蛋白质是婴幼儿必须的大量营养，但是市场上劣质奶粉流行：
（3）如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是________________。

根据有关蛋白质的资料，回答问题：

Ⅰ.胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“­SH”连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，图示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图：

(1)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了              ，若打开胰岛素分子中的二硫键，其功能             (不变 、丧失) 。

(2)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是                                                    。

Ⅱ.蛋白质是婴幼儿必须的大量营养，但是市场上劣质奶粉流行：

（3）如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是________________。

如图是人体营养物和代谢物转运简略示意图，据图回答

Ⅰ．若图中的①、②、③、④所代表的是相同物质，回答下列问题

（1）若序号代表水，当④＞①时，试分析②、③的变化________

（2）若序号代表Na⁺，人每天的生活全过程中，下列关系式正确的是

[　　]

（3）若序号代表的是各种功能细胞，则（填序号）

A．图中序号中最能体现细胞膜流动性的是________

B．各细胞的细胞膜表面蛋白质种类和含量最丰富的是________

C．若给某人滴注氨基酸营养液，生理活动明显增强的是________

D．造成以上差异的根本原因是________

Ⅱ．若图中序号代表的是不同的生理过程

（1）对维持人体体温相对恒定具有直接作用过程是________，完成该过程的主要组织是由原肠胚的________胚层发育而来

（2）在人体的血糖平衡调节过程中，③过程受阻，病症将是________

（3）在人体的免疫防御中，②、④过程共同构筑了人体防御的第一道防线，起着非常重要的作用，这主要是因为________

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—S—连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：?

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的                 上经                 方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，最后形成的胰岛素分子。?
（2）胰岛素分子中含有肽键       个，肽键可表示为                 。从理论上分析，胰岛素分子至少有     个“—NH₂”，至少有      个“—COOH”。这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了       。?
（3）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是                     。
（4）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
猪：β链第30位氨基酸与人的不同；?
马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；
羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；?
鼠：α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同。
①不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是                                  。
②上述几种动物中，         和人的亲缘关系最远。糖尿病患者最适宜的代用品是          的胰岛素。

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—S—连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：?

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的                  上经                  方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，最后形成的胰岛素分子。?

（2）胰岛素分子中含有肽键        个，肽键可表示为                  。从理论上分析，胰岛素分子至少有      个“—NH₂”，至少有       个“—COOH”。这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了        。?

（3）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是                      。

（4）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：

猪：β链第30位氨基酸与人的不同；?

马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；

羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；?

鼠：α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同。

①不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是                                   。

②上述几种动物中，          和人的亲缘关系最远。糖尿病患者最适宜的代用品是           的胰岛素。