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    3．在利用葡萄糖自然发酵产生果酒的过程中.未经杀菌.但其他杂菌不能生长的原因是 A经冲洗后的葡萄糖上只有野生型酵母菌而无其他杂菌 B其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源 C在缺氧和酸性的发酵液中.酵母菌能大量繁殖.其他杂菌不适应环境而被抑制 D酵母菌发酵产生大量酒精.杀死了其他杂菌 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在利用葡萄自然发酵生产果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是

    A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
    B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源
    C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制
    D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

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    在利用葡萄自然发酵生产果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是

    A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

    B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

    C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制

    D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

     

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    在利用葡萄自然发酵生产果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是(　　)

    A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌

    B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

    C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制

    D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

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    在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是（    ）

    A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌，无其他杂菌

    B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源

    C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制

    D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

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    在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是(　  )

    A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
    B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源
    C．在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制
    D．酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌

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