3. 2,4,6 右图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系.由图可知: ①有多种酶参与,②最适合pH是7,③最适温度是40℃,④50℃时酶逐渐失活,⑤0℃时酶逐渐失活, A.①③ B.②⑤ C.③④ D.④⑤ 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

右图表示了葡萄酒的酿制过程,请据图分析:













(1)葡萄酒的酿制原理是先通气进行    (细胞呼吸,下同),以增加酵母菌的数量,然后再进行     获得葡萄酒,。

(2)随着发酵程度的加深,液体密度会逐渐变低(可用密度计测量),原因是   

(3)下列叙述中不正确的是  ( )

A.在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量

B.在甲中,酵母菌的能量来源将全部消耗

C.甲与乙放出的气体主要是二氧化碳

D.揭开丙容器的盖子,将可能会有醋酸产生

(4)酒精发酵时,______℃左右是酵母菌最适温度;醋酸菌最适生长温度范围是______℃。

(5)果汁发酵后,是否有酒精生成,可以用_____________来检验,原因是_  ___________。

(6)如果用葡萄酒来制葡萄醋,请写出反应式:_________________________________

查看答案和解析>>

种群特征中研究较多的是种群的数量特征,种群数量变化受到多种因素的影响;酵母菌是一种单细胞真菌,最造生长温度在20~30℃之间,常被用作生物实验的材料。某生物兴趣小组为了探究在一定营养条件下,酵母菌种群数量的变化规律,设计了如下实验步骤:
步骤Ⅰ:将10mL无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管。
步骤Ⅱ:将酵母菌接种入试管的培养液中,混合均匀。
步骤Ⅲ:将试管在28℃条件下连续培养7天。
步骤Ⅳ:每天取样计数酵母菌数量。
步骤Ⅴ:分析结果,得出结论:将所得数值用曲线图表示出来,分析实验结果,得出酵母菌种群数量的变化规律。
根据上述实验步骤及提供的信息回答问题
(1)在取样计数酵母菌数量前,往往要将试管轻轻震荡几下,这样做的目的是:
                                                         
(2)在取样计数时,如果一个小方格内的酵母菌数量过多,难以数清,那么在用显微镜计数前,应对所取的样品进行怎样处理?                                            

(3)某小组根据实验数据得出如图所示的实验结果,对这一结果的分析错误的是 

A.酵母菌的生长呈现出“S”型增长
B.酵母菌种群在第4天种群增长率达到最大
C.第5天至第6天中,酵母菌种群出生率基本等于死亡率
D.该瓶内酵母菌种群的K值大约为1100左右

(4)某同学在不同时间内等量均匀取样4次,分别测定样品中酵母菌的数量和pH值,结果如下表。表中样品的取样先后次序为                          。(2分)若第5次均匀取样时,样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米,产生这一结果的原因是                              
                           。(2分)
(5)该小组同学对该课题进行了进一步的探究,设计了如下表所示的实验:
试管编号
培养液/mL
酵母菌原液/mL
培养温度(℃)
A1、A2、A3
10
0.1
15
B1、B2、B3
10
0.1
10
C1、C2、C3
10
0.1
5

该小组探究的课题是                                                   (2分)。
该对照实验设计中存在的不足之处是                                         

查看答案和解析>>

种群特征中研究较多的是种群的数量特征,种群数量变化受到多种因素的影响;酵母菌是一种单细胞真菌,最造生长温度在20~30℃之间,常被用作生物实验的材料。某生物兴趣小组为了探究在一定营养条件下,酵母菌种群数量的变化规律,设计了如下实验步骤:

步骤Ⅰ:将10mL无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管。

步骤Ⅱ:将酵母菌接种入试管的培养液中,混合均匀。

步骤Ⅲ:将试管在28℃条件下连续培养7天。

步骤Ⅳ:每天取样计数酵母菌数量。

步骤Ⅴ:分析结果,得出结论:将所得数值用曲线图表示出来,分析实验结果,得出酵母菌种群数量的变化规律。

根据上述实验步骤及提供的信息回答问题

(1)在取样计数酵母菌数量前,往往要将试管轻轻震荡几下,这样做的目的是:

                                                         

(2)在取样计数时,如果一个小方格内的酵母菌数量过多,难以数清,那么在用显微镜计数前,应对所取的样品进行怎样处理?                                            

(3)某小组根据实验数据得出如图所示的实验结果,对这一结果的分析错误的是 

A.酵母菌的生长呈现出“S”型增长

B.酵母菌种群在第4天种群增长率达到最大

C.第5天至第6天中,酵母菌种群出生率基本等于死亡率

D.该瓶内酵母菌种群的K值大约为1100左右

(4)某同学在不同时间内等量均匀取样4次,分别测定样品中酵母菌的数量和pH值,结果如下表。表中样品的取样先后次序为                           。(2分)若第5次均匀取样时,样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米,产生这一结果的原因是                               

                            。(2分)

(5)该小组同学对该课题进行了进一步的探究,设计了如下表所示的实验:

试管编号

培养液/mL

酵母菌原液/mL

培养温度(℃)

A1、A2、A3

10

0.1

15

B1、B2、B3

10

0.1

10

C1、C2、C3

10

0.1

5

该小组探究的课题是                                                    (2分)。

该对照实验设计中存在的不足之处是                                          

 

查看答案和解析>>

种群特征中研究较多的是种群的数量特征,种群数量变化受到多种因素的影响;酵母菌是一种单细胞真菌,最造生长温度在20~30℃之间,常被用作生物实验的材料。某生物兴趣小组为了探究在一定营养条件下,酵母菌种群数量的变化规律,设计了如下实验步骤:

步骤Ⅰ:将10mL无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管。

步骤Ⅱ:将酵母菌接种入试管的培养液中,混合均匀。

步骤Ⅲ:将试管在28℃条件下连续培养7天。

步骤Ⅳ:每天取样计数酵母菌数量。

步骤Ⅴ:分析结果,得出结论:将所得数值用曲线图表示出来,分析实验结果,得出酵母菌种群数量的变化规律。

根据上述实验步骤及提供的信息回答问题

(1)在取样计数酵母菌数量前,往往要将试管轻轻震荡几下,这样做的目的是:    

(2)在取样计数时,如果一个小方格内的酵母菌数量过多,难以数清,那么在用显微镜计数前,应对所取的样品进行怎样处理?                      

(3)某小组根据实验数据得出如图所示的实验结果,

对这一结果的分析错误的是(  )

A.酵母菌的生长呈现出“S”型增长

B.酵母菌种群在第4天种群增长率达到最大

C.第5天至第6天中,酵母菌种群出生率基本等于死亡率

D.该瓶内酵母菌种群的K值大约为1100左右

(4)某同学在不同时间内等量均匀取样4次,分别测定样品中酵母菌的数量和pH值,结果如下表。表中样品的取样先后次序为              。若第5次均匀取样时,样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米,产生这一结果的原因是       

(5)该小组同学对该课题进行了进一步的探究,设计了如下表所示的实验:

试管编号

培养液/mL

酵母菌原液/mL

培养温度(℃)

A1、A2、A3

10

0.1

15

B1、B2、B3

10

0.1

10

C1、C2、C3

10

0.1

5

 

 

 

 

 

 

该小组探究的课题是                          

 

查看答案和解析>>

种群特征中研究较多的是种群的数量特征,种群数量变化受到多种因素的影响;酵母菌是一种单细胞真菌,最造生长温度在20~30℃之间,常被用作生物实验的材料。某生物兴趣小组为了探究在一定营养条件下,酵母菌种群数量的变化规律,设计了如下实验步骤:

步骤Ⅰ:将10 mL无菌马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管。

步骤Ⅱ:将酵母菌接种入试管的培养液中,混合均匀。

步骤Ⅲ:将试管在28℃条件下连续培养7天。

步骤Ⅳ:每天取样计数酵母菌数量。

步骤Ⅴ:分析结果,得出结论:将所得数值用曲线图表示出来,分析实验结果,得出酵母菌种群数量的变化规律。

根据上述实验步骤及提供的信息回答问题

(1)在取样计数酵母菌数量前,往往要将试管轻轻震荡几下,这样做的目的是:

_________。

(2)在取样计数时,如果一个小方格内的酵母菌数量过多,难以数清,那么在用显微镜计数前,应对所取的样品进行怎样处理?_________

(3)某小组根据实验数据得出如图所示的实验结果,对这一结果的分析错误的是_________

A.酵母菌的生长呈现出“S”型增长

B.酵母菌种群在第4天种群增长率达到最大

C.第5天至第6天中,酵母菌种群出生率基本等于死亡率

D.该瓶内酵母菌种群的K值大约为1100左右

(4)某同学在不同时间内等量均匀取样4次,分别测定样品中酵母菌的数量和pH值,结果如下表。表中样品的取样先后次序为_________。若第5次均匀取样时,样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米,产生这一结果的原因是_________。

(5)该小组同学对该课题进行了进一步的探究,设计了如下表所示的实验:

该小组探究的课题是_________。

该对照实验设计中存在的不足之处是_________。

查看答案和解析>>


同步练习册答案